تغطية أخبار مراسل اويانغ هونغ
لا خدمة النادل على طاولة في مطعم، لا طاه لطهي الطعام على موقد المطبخ، وجبة، والطبخ، مع وجبات الطعام لإتمام العملية برمتها من قبل آلة ...... مع التطور والتقدم السريع في مجال التكنولوجيا، والروبوتات الذكية بشكل متزايد تطبيق أكثر عالمية في هذه الصناعة، في مجال المطاعم، واقترحت Jingdong أولا مفهوم مطعم الروبوت في شهر مايو من هذا العام، هو الآن في تيانجين تتحقق.
10 نوفمبر، افتتح أول مطعم Jingdong في تيانجين X المستقبل. مطعم X في المستقبل، ذكي Houchu، والتصور، والروبوتات الطيار الآلي مخزن، والتوحيد، ذكي الطعام الصيني نموذج جديد، وأعلن أيضا تناول الأسود دخلت العصر التكنولوجي.
وشاهد مراسلو X بجوار مطعم، ما يقرب من 100 متر مربع من المنطقة، ويتضمن بين اثني عشر ومجموعة سطح السفينة يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 100 شخص في وقت واحد. مطعم X في المستقبل، من وجهة جبة، والأطباق الجانبية، والطبخ، ومخزن لتناول الطعام، والتسوية، ويدير من خلال العملية برمتها من عمليات المطعم من خلال الروبوتات الذكية والخلفية الذكاء الاصطناعي.
بعد دخول الزبون المطعم، مجرد مسح رمز ثنائي الأبعاد على الطاولة للوصول الى كارت. في القائمة، وفقا لسلسلة التوقيع، سلسلة 40 يوان، صنفت 30 سلسلة يوان، وتشمل أطباق المطبخ حار لكل الضفدع الجشع، رئيس الأسماك، والأناناس، ولحم الخنزير تعكر وما شابه ذلك. مراسلون احصاءات تقريبية، ما مجموعه أكثر من 40 أطباق، وأغلى الأسعار "رئيس شياو شيانغ Hongyun" أقل من مائة دولار، وجبة بانخفاض 40 يوان نصيب الفرد من الاستهلاك. الزبائن يشير جبة، والمهام الأساسية المنوطة Houchu الروبوت الطبخ، والروبوت سوف طهي أطباق تلقائيا، ثم الروبوت سوف مخزن أطباق الى طاولة المطبخ.
في الواقع، فإن اسم "معلومات استخباراتية" تحت شعار المطعم المسار ليست كبيرة، عمالقة الإنترنت لديها الواردة والمائدة في الفترة الأخيرة. في فبراير، بصندوق الحصان جديدة ولدت في شنغهاي افتتح أول روبوت مطعمه، وتسليم وجبة وجمع الرئيسية وظائف الروبوت. في أواخر العام الماضي، المجموعة الأمريكية أيضا الاستعراضات على خط "الحكمة مطعم" الخدمة، من خلال فتح من تحفظات للتحقق من تمكين التكنولوجيا. وبالإضافة إلى ذلك، Qingfeng Baozi بو، الصيد البحري وغيرها من الشركات مطعم التقليدية توجد مطاعم أقرب إلى نموذج الأعمال.
صناعة الطعام هي صناعة كثيفة العمالة، وتشير البيانات إلى أن هناك أكثر من 16 مليون نسمة العمل، سنة بعد سنة زيادة في تكاليف العمالة للمشروع الكثير من الضغط. "مطعم الروبوت في Houchu ينقذ البشرية من ما يعادل نصف حجم مطعم عادي، الشيف هو المسؤول الوحيد عن إعداد المواد الخام والتوابل." وقال Jingdong شخص المسؤول ذات الصلة، تحتاج الشركات فقط لتوظيف الطهاة لتخصيص أطباق والتحول التكنولوجي، لا ثم استئجار طاه آخر، يمكنك حفظ الكثير من تكاليف العمالة للمطعم.
ومع ذلك، لمراسل وجدت أيضا أنه X مطعم القادم ليس لا أحد، باستثناء عدد قليل من الموظفين، Houchu هناك الكثير من الطهاة. وقال رئيس المشروع مطعم للصحفيين ان الخطوة المقبلة ستكون لإعداد برنامج أطباق والمطبخ المركزي فتحت، بحيث لا أحد الجوانب المختلفة من التكامل. X تخطيط لمطعم المستقبل سوف يكون على قدم وساق عند رئيس المشروع، وقال، X ستفعل تمكين مطعم المقبل والانضمام، وقال "عندما تجربة مطعم لأكثر من 95 من مطعم العالم، يمكنك أن تبدأ في تنشيط".
[إذا كان لديك نصائح الأخبار، ومرحبا بكم في تمرد لدينا، هناك تكلفة مقبولة الثواب. تمرد قناة الصغرى الاهتمام: ihxdsb والتمرد QQ: 3386405712]
