W

inshang

مقدمة

كيف IKEA تصبح غير قصد الحصان الاسود في قطاع المطاعم؟

المصدر | مجموعة التسويق (I D: cbocmo)

الكاتب | المودينا

"واجبات"، وهناك العديد من العلامات التجارية، IKEA هي بالتأكيد واحدة من أفضل.

أيضا جعل أكياس التسوق، IKEA هو أن لديها القدرة أن يتطور إلى $ 4.5 أكياس "نماذج انفجار الموضة"، تفعل نفس التسويقي، IKEA "دليل الصفحة الرئيسية" هي واحدة من أكبر المنشور تداول في العالم، بل وأكثر من "الكتاب المقدس" IKEA أيضا لتصبح أكبر شركة إعلامية في أوروبا ...

لا يزال، وقال IKEA في موقعه الرسمي أصدر وثيقة المطعم IKEA بالفعل سادس أكبر شركة في العالم سلسلة مطاعم .

صور من الشبكة

2016 IKEA الغذاء في المحصول العالمي 1.8 مليار $ الإيرادات، بلغت الإيرادات الإجمالية لحوالي 5 في المئة الى 37400000000 $. ايكيا الطعام أكبر نسبة من الصين، بلغت الإيرادات ايكيا الصين 201814.7 مليار يوان، والتي ربما تساهم في المطاعم 10 .

كما منزل العلامة التجارية التجزئة، IKEA كيف غير قصد يصبح الحصان الاسود في قطاع المطاعم؟

01

"الذهاب للعب يوم واحد" نوع من تجربة التسوق

"علينا أن نذهب في عطلة نهاية الأسبوع للعب؟"

"IKEA تدريسه!"

حوار من هذا القبيل ليس من غير المألوف في المدن من الدرجة الثانية. كتلة الانطباع المستهلك من IKEA، ليس فقط لتلبية تجديد والديكور، وشراء الأجهزة المنزلية مواقع المستهلك، أو "برنامج السفر عطلة نهاية الاسبوع."

2013  في بي بي سي حتى إرسال تقرير "IKEA الصين، في المحلات التجارية نهاية أو موضوع الحديقة؟ ":

صور من الشبكة

IKEA في حين أن الحديقة وأكثر من حدث في حالة الصين، والمدير التنفيذي السابق لIKEA "أندرس دالفيغ أندرس دالفيغ" في "هذه IKEA"، وكشف الكتاب:

السبب ايكيا قادرة على إقامة مميزة، فريدة من نوعها، مميزة صورة العلامة التجارية، والتمايز وتشكيل غيرها من متاجر التجزئة والأثاث، والتي هي النقطة الرئيسية هي أن IKEA المستهلك واعيا لخلق "يوم من نوع متعة التسوق تجربة". .

في متاهة من متجر IKEA، على ما يقال أن يصوم الرحلة كلها 15 دقيقة فقط لإجراء جولة مول العادية سوف تحتاج إلى قضاء نصف ساعة، ولكن ذهبت إلى شريك صغير IKEA يعلم أن نزهة خطيرة تستهلك معا أكثر من الداخل اليوم حتى اليوم ليس ما كان عليه.

صور من Pixabay

ثانية زائد IKEA مؤسس "انغفار كامبراد انغفار كامبراد" مقتنعة بأن "لا يمكن ان يكون رجلا والجياع في القيام بأعمال تجارية،" جاء مطعم IKEA الى حيز الوجود، ومسؤولة لتزويد المستهلكين مع مكان لتناول الطعام والراحة، مدد الزبائن وقت الإقامة، وتحسين رضا العملاء.

إذا نظر عقلانية من الناحية التجارية، والنهج ربما أكثر أمانا هو الاستعانة بمصادر خارجية ليست جيدة في شيء، "الشعب المهنية للقيام بأشياء المهنية،" ولكن لماذا يمكن IKEA لامتلاك "المخرب"، تمتد تأليف الطعام. في نفس الوقت، أيضا بسبب شخصيا "جراح"، ميزة هي المتاجر والمطاعم يمكن أن تكون متكاملة للغاية، بحيث مفهوم ايكيا إلى أقصى الحدود:

الطازجة والترتيب المكاني بسيط ، لتلبية أنواع العملاء المختلفة من الطاولات والكراسي (مثل الأطفال جزيرة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال، كرسي عال للعملاء وحده يأتي جدولا لمدة سنتين للأزواج، أريكة صالة للضيوف في حاجة للاسترخاء في الراحة، وهلم جرا)، وكذلك الشمال ذيذ الطعام غير مكلفة ... خلق "بطيء أسفل" الغلاف الجوي، بحيث تتصور مرور الوقت تصبح غير واضحة، غير مدركة إبطاء وتيرة الحياة.

صور من Pixabay

في عيون المستهلكين، وIKEA IKEA مخازن المطعم هو نفس السلالة، وليس مجزأة، يكمل كل منهما دمجها كاملة "تجربة ممتعة"، أصبحت المدينة "أفكار عطلة نهاية الاسبوع."

02

يبدأ الخيرية في تيان

وفقا لشبكة البيانات العامة IKEA في عام 2016 كما كانت الإقامة العالمية 915،000،000 شخص، بما في ذلك إقامة بالخدمة IKEA كان 650 مليون شخص ، وهذا هو تقريبا 70 من الزبائن أن أكل في ايكيا .

هذه الاستراتيجية موقع مع IKEA ذات الصلة ليتم فتح معظم المتاجر الكبيرة في الضواحي بعيدا عن وسط المدينة، في هذه الحالة محدودة للغاية الطعام الخيارات، هذه الوجبة هي مطلب جامدة في ايكيا.

صور من Pixabay

دعونا ننظر حالة IKEA في الصين، تلقى 28 متجرا في العام الماضي 98 30 مليون زائر، ما يقرب من 100 مليون شخص، إذا كان عدد من وجبات الطعام هو حوالي 7 في المئة، وهو ما يكفي ل"رهيب".

مثل هذا حركة كبيرة، والمطاعم لIKEA لا يكون له ميزة طبيعية. ولكن يقول المثل، "الخيرية تبدأ في حقول"، الذي فقد اثنين من IKEA تعزيز تحويل تفاصيل قيمتها صغيرة مشيرا الى:

أولا، IKEA ويقع المطعم في منتصف الطريق للتسوق ، وحتى لو كان مخزن مفتوح في منطقة التسوق الشعبية، هو أيضا فعالة في منع الباب أمام المنافسين. تجولت IKEA التسوق نصف الشعب، ونحن سوف تصور أبدا فكرة "ترك IKEA من الغذاء، وتناول الطعام ثم أعود"، والتفكير فقط، "مطعم ايكيا للحصول على شيء للأكل، ومن ثم الاستمرار في الزيارة".

إذا تم تعيين المطعم عند المدخل، أمام المستهلكين في معظم مطعم للوجبات الخفيفة $ 1 لشراء الآيس كريم، والكلاب الساخنة 5 $ على السير بعيدا، لا اختيار المطاعم.

صور من Pixabay

ثانيا، هناك ومن المتوقع أن عكس علم النفس المستهلك . إلى حد ما، يمكن القول أن المطعم IKEA فريدة من نوعها في القيام بأعمال تجارية، مثل الزهور الاحتباس الحراري، وعدم وجود منافسة.

فولكس واجن من "الأعمال فريد" لديهم الصورة النمطية المسبقة: المنطقة حيث المطعم كما "عالمية مكلفة ولذيذ" "ملء لأن الغالبية العظمى من الزبائن هنا"، وهو استهلاك لمرة واحدة "، والطلب الأساسي البطن ".

IKEA المنزل بداية وجبات الطعام، وتقريبا أي منافسة، ولا شك صعبة للمستهلكين الموقف، وهو أدنى مستوى التوقعات النفسي بحرية أكبر، حتى تجد مطعم ايكيا غير مكلفة، في حين أن طعم ليست سيئة، وأساسا الجميع سيكون الاستيلاء عليها، هديل. تجربة عكس التوقعات النفسية، ولكن تشكيل نقطة ذاكرة مثيرة للإعجاب.

IKEA قد يبدو "وظيفة مناسبة"، ولكن في الواقع مخبأة مجموعة متنوعة من "عقل صغير"، وتدفق بإحكام بين يديه.

03

"نماذج انفجار الغذاء" ماكينة

الناس يذهبون إلى IKEA يمكن تنقسم إلى ثلاثة أنواع: الأول هو الطلب الاستهلاكي الحقيقي للأدوات المنزلية، والثاني هو الحفر للذهاب إلى إيكيا لقتل الوقت ولكن لا رغبة قوية للشراء، هناك المطبخ الرقيقة الذهاب مباشرة الى IKEA أ.

ووفقا للاحصاءات ايكيا، عندك 30 من العملاء IKEA تذهب فقط إلى "أكل" .

منذ البداية مطعم ايكيا السويدية الغذائية المعروفة، ولكن أيضا بمفرده "اللحم السويدية + مربى" تراكمت في تحفة المطبخ السويدية.

صور من الموقع الرسمي ايكيا

تدريجيا، بالإضافة إلى بيع فريدة من نوعها IKEA مطعم للوجبات السويدي، وقد أدخلت أيضا قائمة المترجمة.

المودينا القطع في محلات IKEA في 28 الموقع الرسمي الصيني، وأخيرا فهم السبب في أن الإنترنت سوف تنتشر كثيرا "الدليل الغذائي IKEA" لأن IKEA مطعم بالإضافة إلى الأطباق السويدية الكلاسيكية، وهناك العديد من "القائمة الخفية"، مثل:

في شنتشن مطعم ايكيا يمكن تذوق تخصصات شاي الصباح قوانغدونغ

إقليم IKEA لديها لحم الخنزير الخاصرة بنكهة السمك مع الأرز والكاري الأرز

في تشنغدو IKEA أن تأكل "سلسلة تشنغدو"

في جينان IKEA أن تأكل حار / شي Sanxiang جراد البحر

تشونغتشينغ IKEA وجه من وجوه تشونغتشينغ، في بكين، وداليان وشانغهاى هناك بعض دجاج كونغ باو، والخيزران المشوي في سام الشمس والأطباق المشتركة الأخرى.

هذه هي سهلة لتناول الطعام في مطعم للوجبات المحلية، حصلت على المحاصرين في لحظة، وسيكون لها هالة من الموضوع IKEA للمناقشة. "التقى الشمال الطعام الصيني، في النهاية هو ما نكهة؟" هذا السؤال هو مثل ربط لجذب المستهلكين للذهاب لكمة.

من ناحية أخرى، IKEA "نماذج انفجار ماكينة" من أجل لا شيء، باستثناء الأمور على القائمة المحلية، قدم أيضا الكثير من أن يأتي "خصائص شبكة الأحمر" الآيس كريم، واستولت على قلب العديد من الفتيات الصغيرات.

IKEA الآيس كريم، صورة مأخوذة من الموقع الرسمي ايكيا

مطعم ايكيا الاستمرار في خلق موضوع تأثير دائرة أثار، وتراكم التوقعات العامة لمطعم للوجبات، تشكيل الخاصة بها "دائرة الوردي".

- ختاما -

منذ البداية، وتجربة المساعدة متجر ايكيا على غرار مطعم لخلق يوميا للعب، ومنع من المنافسين، لخلق مواضيع تطوير جماهيره، على طول الطريق مثل Daguai ترقية، ذهب من الأوراق الخضراء تدريجيا C الموقف، من التعلق السوق "الحرارة فرك"، والانتقال التدريجي إلى المشهد المستهلك مستقلة، لها الخاصة "مسحوق اشداء." هم

على مدى السنوات القليلة الماضية، IKEA في لندن، افتتح باريس وأوسلو ايكيا مطعم فلاش، بدأ هذا العام كما أعلن في باريس طيار من خدمة لاتولى.

عمالقة الطعام قد لا يدركون، الأصلي "التدبير الأعمال التجارية الخاصة بنا،" IKEA، في الواقع، تم قوة خفية.

صور من الموقع الرسمي ايكيا

جيرد Diewald القوة مثل IKEA، رئيس منظمة الأغذية والقول الولايات المتحدة، مطعم ايكيا لتطوير مطعم صغيرة مستقلة، قد في وقت لاحق من الناس يقول: ايكيا مطعم جيدة، وبالمناسبة أيضا الأثاث تبيع.

هذا تحول لا الجمهور "تسويق مجموعة من ( ID: cbocmo) "

طبع المرخص والنصوص والصور ينتمي إلى المؤلف الأصلي

اندلعت طبع، وتقديم، والخبر، لمناقشة التعاون

الاتصال شياو بيان: winshangxb

لأن بريد إلكتروني الصغير مراجعة، قبل أن قد يغيب عن دفع