يتحدث عن إطارات ميشلان بالإضافة إلى تذكر صورة الكرتون من "الدهون الكبيرة"، لمحبي الطعام فضلا عن المألوف "دليل ميشلان".

28 يونيو، بعد هونغ كونغ وماكاو وشنغهاي وتايبيه، "الأكباش" في قوانغتشو بشرت أيضا في الأول من هذه "قوانغتشو دليل ميشلان"، والتي ما مجموعه 8 مطعم ميشلان تصنيف بالنجوم ، 35 حصل على مطعم "ميشلان لوحة العشاء." شرف، كما أعلن 20 توصية Bibendum قائمة المطعم.

هذا هو المعروف باسم "الغذاء الكتاب المقدس" من "دليل ميشلان" للتصنيف النجوم من المطعم، على ارتفاع منخفض وهي مقسمة إلى ثلاثة مستويات: وقال نجم () يمثل "ذات جودة عالية الطبخ، يستحق المحاولة" اثنين من النجوم ( ) وسيلة "الطبخ ممتازة، تستحق الزيارة عن عمد" النجوم الثلاثة ( ) تشير "الطبخ ممتازة، تستحق الزيارة الخاصة".

وينقسم المطعم إلى خمسة معايير الاختيار، على التوالي "المكونات خلال اليوم." ، "إعداد مذاق الأطعمة ومستوى مهارة التكامل". ، "مستوى الابتكار" ، "الطبخ مستوى الاتساق." و "القيمة مقابل المال" . ولذلك، فإن تصنيفات النجوم لا يمكن أن يكون على غرار مطعم، مما يؤثر على أطباق، وتزيين المفروشات والخدمة والراحة، طالما جيدة الطهي المهارات، نوعية الغذاء جيدة بوجه خاص، لدينا الفرصة للحصول على ميشلان تصنيف النجوم.

(المصدر: travelandleisure)

"قوانغتشو دليل ميشلان" مطعم نجمة

بينغ شنغ غونغ قاعة شو نجم

المراجعين ميشلان تقييم: "قد يرغب البيئة العامة من صخب وضجيج من مصدر إزعاج إلى مطعم الكانتونية مع تصميم الطراز الأوروبي، وإنشاء أكثر من ثلاثين الغرف بين قاعة الطعام الرئيسية بينغ شنغ غونغ نكهة المطعم، ودفع غرامة المأكولات الكانتونية العذبة، رئيس الطهاة الساعة الرئيسية؟ الضيوف على أساس منتظم لتطوير أطباق جديدة، فخور بالعمل يشمل أمعاء البارد، وقلة خمسة عشر يتشي الدجاج كل يوم، والسري الدهون دهني لحم الخنزير الأسود وهلم جرا. قد يرغب اثنين كوب المحب ليقضوا زيارة المدينة، أن الحلوى الإبداعية ذاقت السعر ودية، وهناك المرطبات المصنوعة يدويا انقرضت تقريبا ".

• المطبخ: الكانتونية
• نصيب الفرد: الغداء 80-180، العشاء 350-400
• العنوان: الطابق 5th، حي تيانخه، وقوانغتشو نهر اللؤلؤ مدينة نيويورك Xiancun الطريق والبناء 2 من رأس المال
• هاتف: + 86-20-3803-5000
• الموقع الرسمي: اضغط هنا

بينغ شنغ مطبخ خاص شو نجم

المراجعين ميشلان تقييم: "المطعم عنصر ينغنان كموضوع التصميم والغرب القديم من خلق عمدا يشعر طعام كبيرة، وزينت مع صور والزهور المختلفة، والكامل من الأطباق النمط، تولي اهتماما لاختيار ذات جودة عالية الأخضر والمكونات الموسمية، وخاصة الحساء. يخمر مع مياه الينابيع. وتشمل أطباق توقيع الفلفل الأسود المقلي بوسطن جراد البحر وسرطان البحر الحساء دومن كوسة شعر أسود، وأصحاب أيضا أحب لتناول الطعام المقلي الشارع الشعرية الأرز. أرسلت مجموعة من المفوضين الغذاء الأسبوعية تذوق أطباق جديدة جدا تذوق من قبل مالك الموظفين أطلق لضمان المستوى الموصى به لمدة يومين أو ثلاثة أيام الحجز مسبقا ".

• المطبخ: الكانتونية
• السعر للشخص الواحد: غداء / عشاء 300-500
• العنوان: حي تيانخه، وقوانغتشو تيانخه الطريق 178
• هاتف: + 86-20-8757-5699
• الموقع الرسمي: انقر على هنا

جيا هوى الغذائية (هيزو) شو نجم

المراجعين ميشلان تقييم: "المطعم التي كتبها المحل، وذلك من حيث السعر والذوق تظل قريبة من الناس، ويحتفظ أيضا على مستوى ثابت من الذوق، ويعتمد فريق الطباخين والمطبخ الموظفين معظمهم القديم دعم التقنيات القديمة، هو جديد النكهات التقليدية من جيل إلى جيل. سلسلة جل جل لتخزين معروفة لأكثر من أربع ساعات حساء قوانغدونغ الحساء كل يوم هو أيضا يجب أن نحاول، وأحب جل جل ثعبان البحر وعاء من قبل الضيوف. الطعام مجموعة الغرفة حتى صناديق متعددة، وينصح تحفظات ".

• المطبخ: الكانتونية
• السعر للشخص الواحد: غداء / عشاء 150-500
• العنوان: منطقة Haizhu قوانغتشو رقم 172 Binjiangxilu
• هاتف: + 86-20-3438-1188
• الموقع الرسمي: انقر على هنا

جيانغ شو نجم

المراجعين ميشلان تقييمها: "يا سيد الشيف هوى المأكولات الكانتونية التقليدي المهرة تحقيق انفراجة، وذلك باستخدام المكونات الموسمية من خلال تقنيات الطبخ الكلاسيكية لإنشاء طريق مصنوعة من أطباق جديدة، أصبح مطعم شعبي جدا مع السكان المحليين لمخازن المواد الغذائية. في هذه الوجبة تأكد من محاولة العطاء متموج بكين البط المشوي ولحم الخنزير، لا تشوبها شائبة حلوى رائعة على قدم المساواة محاولة لا تنسى، طعم جديد من المأكولات الكانتونية سيجعل يجب بالرواد يكون مستوى آخر من الطعام تجربة ".

• المطبخ: الكانتونية
• السعر للشخص الواحد: غداء / عشاء 200-700
• العنوان: حي تيانخه، وقوانغتشو تيانخه الطريق 389، الطابق 4th، فندق ماندارين أورينتال
• هاتف: + 86-20-3808-8885
• الموقع الرسمي: انقر على هنا

لي شو هين نجم

المراجعين ميشلان تقييم: "تجربة الشيف جوهر من المأكولات الكانتونية: الغاز المقلاة مع التركيز القوي على نكهة، لذلك كل أطباق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تلتزم دنغ شياو بينغ ووك الطهي والمكونات الطازجة هو أيضا خاصة جدا عن الجوانب، مثل طبخ الدجاج صح التعبير. الدجاج اختيار عباد الشمس تربى مع بذور عباد الشمس، يخنة الدجاج الخالية من العظم بدون جلد ولكن سوف، جنبا إلى جنب مع المياه المعدنية لطهي الطعام، نظيفة ولذيذة. لا التنين العالمية والشرق من خلال النجوم، كما لا ينبغي تفويتها على غرار سيتشوان الأطباق المقلية. زيارة ليلا أفضل نقدر آلة القانون ".

• المطبخ: الكانتونية
• نصيب الفرد: الغداء 200-400، عشاء 600-1000
• العنوان: حي تيانخه، وقوانغتشو نهر اللؤلؤ مدينة نيويورك، Xing'an الطريق، الطابق 3rd، فندق ريتز كارلتون
• هاتف: + 86-20-3813-6688
• الموقع الرسمي: انقر على هنا

ليو الحديقة (كوانزو) شو نجم

(المصدر: كتريب الغابات الغذاء)

المراجعين ميشلان تقييم: "هذه المجموعة دعم خصائص هونغ كونغ، بالإضافة إلى توفير مجموعة واسعة من القائمة الكانتونية التقليدية والحساء النار القديم الشهير والحساء ولا غائبا، الجليد ثلاثة حرق اللحوم وغيرها من الأطباق المحلية المتخصصة وأكثر من ذلك حتى تنجذب للأجانب دائما الجلوس المقاعد الفارغة الطعام غرفة مزينة على الطراز التقليدي من المشي، وتتدلى من ثريات أنيقة، مزينة الجدران نمط التطريز الباستيل، ملأ خزان يحتوي على مطاعم المأكولات البحرية الطازجة هي أكثر التخلص منها مسة الأخيرة. تريد الاستمتاع بالأطباق توقيع الموصى بها تحفظات لأول مرة في الاحتياط، حتى لا مكر ".

• المطبخ: الكانتونية
• السعر للشخص الواحد: الغداء 150-300، عشاء 200-400
• العنوان: مدينة قوانغتشو منطقة كوانزو، بناء ستة الطريق رقم 33، الطابق 4th، ساحة يي
• هاتف: + 86-20-8363-3268
• الموقع الرسمي: لا

(المصدر: كتريب الغابات الغذاء)

نهر اليشم الدافئة شو نجم

المراجعين ميشلان تقييم: "تصميم مطعم مع العصور القديمة الصينية، تصميم الفناء التقليد ويفصل عارضة بصندوق مقعد، منحوتة الظلام زخرفة الخشب، جنبا إلى جنب مع الأثاث الخشبي كله، والشنق قفص الطيور على سقف القرميد أكثر الصيني، أنيقة جدا، و لون الداخلية نافذة الزجاج الملون هو تاريخ طويل وأوقفت الزجاج اليدوية، وحتى المطعم الأطباق يجب أن نحاول أكثر من الطراز القديم هي جديدة في كل صباح إلى عباد الشمس حديقة فو عباد الشمس قطع الدجاج الأبيض، واثنين من الطهاة فو وضعه بالاشتراك مع الليمون ضجة حمامة، محلول ملحي الأبيض لا يمكن تفويتها ".

• المطبخ: الكانتونية
• السعر للشخص الواحد: الغداء 200-300، عشاء 300-400
• العنوان: منطقة ليوان فى مدينة قوانغتشو رقم 1 شاميان جنوب شارع، الطابق 3rd، سوان فندق
• هاتف: + 86-20-8188-6968
• الموقع الرسمي: انقر على هنا

يو يو شوان شو نجم

المراجعين ميشلان تقييمها: "استنادا إلى فندق فور سيزونز، يو يو شوان هو لطهي الطعام لالذواقة من المأكولات الكانتونية على ما يرام لديها أكثر من 30 عاما من الخبرة في السيطرة على كل التفاصيل من الطهاة في المطبخ، وضمان المهرة طهي الطعام بها. مجلد جذور اللوتس محشوة أعلى الأطباق. الكمأة الزهور المقلية هو واحد من طبق التوقيع، ببساطة رؤية جهد في، والتي تبين جوهر المأكولات الكانتونية. المطعم برتب عالية وأحد وسبعون، وهناك المشهد الحضري واسعة رافق وجبة، وأكثر أناقة على غرار ".

(المصدر: كتريب الغابات الغذاء)

بالإضافة إلى "المطاعم نجم" في "دليل ميشلان قوانغتشو،" هناك "Bibendum الترويج مطعم للوجبات." و "ميشلان لوحة مطعم العشاء." تصنيفين. حيث "Bibendum لا يوجد مطعم" يمثل قلوب مقيم أكثر بأسعار معقولة الغذاء من أجل تلك الأطباق تقديرا لجودة عالية وبأسعار معقولة مطعم. "ميشلان مطعم عشاء لوحة" الوسائل التي يمكن للمستهلكين التمتع في هذه المطاعم منتجات جديدة جودة ولذيذ.

"قوانغتشو دليل ميشلان" تعزيز مطعم Bibendum الغذاء

"قوانغتشو دليل ميشلان" طبق مطعم ميشلان