(CCTV المالية "المنزل لتناول العشاء") قلب الجمال في الجميع، ونحن غالبا ما تنجذب من حيث القيمة الغذائية العالية من الين، ولكن في بعض الأحيان ...... أطباق حسن المظهر جدا يصعب الشبع آه ......

لذلك، ونحن اليوم لا نملك سوى شرط للأطباق قيمة يان، ولكن الممارسات، والذوق، والسعي تقديرها! المطبخ لسلق الناس يعتقد Renyue فانغ ان "بسبب الحب، لذلك بعناية،" حتى اليوم على استعداد للمشاركة السمك المدخن سرية! الشيف أن "القيام أطباق مثل القيام الفن"، تعليم الجميع اليوم اضحة وضوح الشمس "الفن" البازلاء فطائر الروبيان حاد!

السمك المدخن وممارسة عادة قطع جزء كامل تقلى السمك خارج هش والعطاء، والحلو والحامض طعم عصير تغذية، والمزيد من الناس الى المزيد من الدراسة من المنزل هناك أطفال وكبار السن من المواطنين

ليس فقط لعائلة وفقا أضاف أيضا هيكل السمكة قليلا تفضيلات طعم حار - هل حقا لا أقول أن هذا التغيير صغيرة أكله حقا ليست هي نفسها!

مما يجعل المدخن متعددة الأسماك: سمك الشبوط، بومفريت والرنجة

شرائح مملحة نسبة: 1 ملعقة طعام من النبيذ، ونصف ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 2 غرام مملح لمدة 20 دقيقة.

سرية نسبة عصير تغذية: يصب الزيت في وعاء والزنجبيل والبصل المقلي صغير، الكراث تأخذ 5 ملاعق طعام من الماء البارد وأضيف، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 4 ملاعق كبيرة من الخل و 6 ملاعق كبيرة من السكر والفلفل الحار المجفف.

جعل غش: بعد القيام عصير المواد سر يجب أن يكون باردا، شريحة لحم مقلي بعد تغذية جيدة مباشرة إلى عصير لذيذ أسهل!

أتذكر جيدا ممارسة السمك المدخن سرية والأرز وتشو صغيرة اثنين من الطهاة بدأت لتذوقه، اللون تماما والرائحة والطعم! خارج هش والعطاء! السماح لهم بالرحيل! قدرة القناة ليست صغيرة، ولكن لا يكفي الأرز لتناول ويلتقي الاثنان صغيرة، وعلى الفور، للقيام رئيس الطهاة الخاصة بهم تشو Zhixiang الطريق "الفن"

البازلاء فطائر الروبيان وأشار!

أولا، زيادة حادة حشوات البازلاء الروبيان، مزيج بين اثنين طعم فائقة هش - ولكن الجمبري والبازلاء حادة وخالية من الشحوم، لذلك مضيفا الزبدات الدهون وشحم الخنزير الخنزير طعم أكثر عطرة!

ثانيا، وفقط عندما تكون الطائرة يجب أن تستخدم للقيام المياه المفتوحة Tangmian تشنغ مسحوق: نشا الذرة = 1: 1، مع الماء المغلي، وبعد جيدة بالإضافة إلى فرك مسحوق اضح بالتساوي ~

هذه الكرات هما شك فيه أن ننظر بعناية، بينما كنت تتقن هاتين النقطتين، فإنه لا يجعل بالضرورة الزلابية على البخار، ولكن إذا كان هذا قليلا من خطوتين التي تفعل تماما سيئة! تفاصيل محددة لا تزال ترى الفيديو الآن! كرات الأرز و، وأحد كبار وصغار الفنانين يجب أن لا تعلم فقط ممارسة هذه الأطباق اثنين، ولكن أيضا متابعة إلى الشيف الذين تعلموا مهارات تمايل، قيمة اللون عالية، سوبر لذيذ، وكمية كافية من المواد الغذائية، ونحن لا نعرف ما إذا كنت راضيا؟

هذا البرنامج وصفات

سر السمك المدخن

المقادير: البصل والزنجبيل العشب المجفف الفلفل الحار الطبخ النبيذ والخل والسكر وصلصة الصويا والملح

ممارسة:

1. كارب الحشائش إلى جداول تنظيف وإزالة الرأس والذيل، وعلى مقربة من عرضية العظم عظم السمك.

هو قطع 2. السمك في قطاعات واسعة، إضافة النبيذ 1 ملعقة طعام، ونصف ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 2 غرام ملح 20 دقيقة.

3. وعاء صب قليل من الزيت، الزنجبيل في حريق صغير، صغيرة البصل ضجة ضربة ببطء عطرة، ثم إزالة البصل الأخضر والزنجبيل.

4. في مجال النفط تليها إضافة 5 ملاعق طعام من الماء البارد، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 4 ملاعق كبيرة من الخل و 6 ملاعق كبيرة من السكر والنار الفلفل الحار المجفف لغلي التحريك باستمرار حتى السكر المذاب لعموم وجافة بعد التبريد إلى درجة حرارة الغرفة في الثلاجة يصبح انتظر تبرد.

كمية كبيرة من النفط عموم أسفل، إلى ليو تشنغ الزيت الحار يمكن ووك السمك المتبل المشوي هي فقاعات صغيرة حول اتخاذ عندما عيدان ووك، ووك فقط لا تتحرك، ثم تشكيل الإثارة لطيف.

6. شريحة لحم ملء شكل السطح، يمكن المضاعفة مقلاة حتى ترتفع درجة حرارة الزيت.

7. السمك المقلي تبرد بسرعة عصير تغذي انتظار لذيذ.

8. وأخيرا الإبداع مع المكونات الأخرى لتزيين تمايل.

البازلاء على البخار طرف الروبيان

المقادير: الجمبري الروبيان حدة الخنزير شحم الخنزير الدهون butoxy البازلاء الطحين تشنغ عصير دجاج سطح الزيت والملح والسكر والفلفل

ممارسة:

1. الروبيان الجمبري إضافة القليل من الملح والسكر والفلفل وعصير دجاج، زيت السمسم، وإثارة، ثم إضافة زيت كبيرة والدهون butoxy خنزير Aohao، مزيج نشا الذرة وأخيرا إضافة القليل لحظة الحفاظ عليها.

2. ضع قطع الجمبري منقع داخل صغيرة يسفك عن بديل.

3. بعد الغليان وعاء من الماء، إضافة قليل من الزيت، طرف البازلاء في الماء المغلي لمدة 3-5 ثوان، وشغل على الفور في البرد رسم حظة، ثم الرطوبة تقلص باليد.

4. قطع البازلاء إلى طرف دقيق جدا، والجمبري وقطع الغيار معا خفقت.

وأضيف 1 مع التحريك بداية الساخن والماء، تليها 1 جزء من سطح تشنغ صب أسفل اللوحة، وتشنغ سطح سوف Tangmian فرك بالتساوي خلط ببطء، لا بكثير من الجزيئات الصغيرة؛: نشا الذرة وتشنغ نسبة سطح 1

6. بعد ذلك، في لوح تقطيع القليل شحم الخنزير خنزير يفرك مع البلاستيكية قوة التفاف تنفيس لا يزال يستيقظ بعد فرك المتجانس لمدة 2 دقيقة.

7. قطع سطح 10 غرام كيس صغير دون وكيل بعد ملء في لفة في الجلد لتصبح الزلابية الهلال وضعها في (لوحة Longti في درج الورق لمنع التصاق) طويل تي.

8. التالي على عموم البخار لمدة 5 دقائق.

18:30 مساء الليلة CCTV القناة المالية "الوطن لتناول العشاء" يجب أن نرى آه!

(هذه المقالة المحرر: وي يوان يوان)