منذ بعض الوقت للذهاب إلى سوق الخضار، والأعمال التجارية على جانب الطريق صغير يختلف تماما من الاتجار التجار المائية الكارب بيع الأسماك، يبدو وكأنه إنقاذ الخزان، لذلك اشتريت واحدة، وحوالي 3 جنيه، لم يكن لديك لاتخاذ المنزل ، تنظيف وتجميد ما يصل. مهرجان قوارب التنين وكذلك الأسماك وجدت أن حزمة الثلاجة، لتناول الطعام الحساء، على حوض في العراء، أشعر الطازجة جدا، ونحن نشاطر ممارسة الكارب جدا الحساء بيتي اليوم، لذيذة وبسيطة وغير تالف هذا السمك الذوق السليم، وتخدم جميع أفراد الأسرة Qiangzhuo تشي والأسماك تأكل نظيفة وممتعة للغاية.
[محلية الصنع الحساء الكارب]
طعام : الشبوط 1، 2 البقدونس، البصل، الزنجبيل 2، 4 الثوم والفلفل صغيرة، والينسون 1، 2 الفلفل الحار المجفف والفاصوليا عجينة ملعقة، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل، الزعرور حلقة 2، الملح والسكر 4 ~ 5، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا، الفول لصق 1 مقدار ملعقة كبيرة من النبيذ، وشرب القليل من الماء والنشا وكمية النفط
نهج الخطوة :
1، والمواد اللازمة لإعداد خياشيم الأسماك إزالة الكارب الحجم، التهمت، وتنظيفها، وقطع مفتوحة في الرأس والذيل، خط ضخ مريب.
2، وقطع جانبي البطن مفتوحة مع وجود تقاطع سكين، بحيث عندما صب الحساء سهلة لذيذة، 2 ملاعق كبيرة من النبيذ، ويرش قليلا مملح لمدة 10 دقيقة، وقطع الأجزاء المائلة البصل وشرائح الثوم والبقدونس وقطع إلى أجزاء.
3، سكب زيت الطهي العادي في وعاء، والقومية، في الفلفل، واليانسون، الفلفل الأحمر شقة عطرة، ثم وصولا إلى الزنجبيل والثوم ونكهة البصل تحريك.
4 في معجون الفول، صلصة الصويا، صلصة الصويا ويقلب جيدا.
5، تحت الكارب، ملفوفة الصلصة.
6، يتم إضافة ما يكفي من المياه، وانخفاض الفلفل والسكر، ورقة الزعرور، الكزبرة يغلي النار، إضافة 1 ملعقة ملح، والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.
7، والكشف عن عموم مع ملعقة حساء لمغرفة تصب في الأسماك، وسكب تتكرر عدة مرات، يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
8، صلصة النار، حتى يثخن الصلصة قليلا.
9، شنغ من الكارب والبصل والزنجبيل والثوم يمكن أن تسوق في الأسماك.
10، وترك وعاء الحساء، إضافة القليل من الماء المغلي، والنشا، التحريك السريع مع ملعقة، كان حساء سميك مثل، وسكب بضع قطرات من زيت ناضجة، لعبت دور الحساء شفافة.
11، سكب صلصة السمك Aohao على القمة، لتبدو جيدة، رش مع الكزبرة وتخدم أنها سوف تكون مفتوحة لتناول الطعام.
وأود أن تشترك في نقطة مثل ذلك! نرحب الرسائل والتعليقات، المفضلة. تعلم أكثر مع المنزل الطهي! ممارسات محلية الصنع أكثر لذيذة، ويرجى الانتباه إلى الغذاء المحكمة تشي الصغيرة.
