المؤتمر لم يعد هو الإنترنت وتكنولوجيا المعلومات وتمويل صناعة المطاعم الحصرية كما بدأ المؤتمر الصحفي الذي عقد على أساس منتظم.
قيصر الموسيقى مثل إطلاق المنتجات الجديدة، سيبيليوس Daoxiang 100000 + ندوة ... تسعة وتسعين في العام الماضي "، وأكد على الطاولة" المؤتمر "قوة من الوقت" مؤتمر هذا العام الجديد.
19 سبتمبر 2017، عقد تسعة وتسعين مؤتمر الخريف جديد في عام 2017 فى شنتشن، والضيوف من بينهم قادة صناعة الأغذية والمشروبات، كول، والمديرين التنفيذيين الملكية قوانغتشو وشنتشن، وكبار سائل الإعلام.
تناول الطعام مؤسس O2O لوه هوا صناعة الطعام من وجهة سائل الإعلام للعرض، وتسعة وتسعون أنبوب Yihong، رئيس مجلس إدارة قوانغدونغ وجبة الأمين العام جمعية تشنغ قانغ، للفوز الرئيس التنفيذي لشبكة الأعمال تشو بن، المدير العام لبو يمكن Taikoo شينغ لوه مناقشة "صحي الاتجاهات الاستهلاكية تناول الطعام والتسوق حي ".
المؤتمر ليس فقط التمتع سقوط جديد تسعه وتسعين وتسعة المقبل، أكثر علمت تسعة Maojiu تشنغ لونغ لديها 22 عاما من فلسفة العمل ومفهوم العلامة التجارية.
01
هل تلبي ليس سرا،
ولكن بدلا من ذلك على "الحس السليم وجزء" من العصا
حول أصل تسعة وتسعين أسماء، كثير من يقول، الذي "ترك فلسا واحدا في جميع أنحاء المحافظة النهر التي" نسخة وزعت على نطاق واسع، وهذا "العمل العودة إلى الوراء، فلسا واحدا يمكن أن تبدأ" من الحكمة أن يتصرف على غرار صعبة، أيضا من الأعراض الجانبية التجار سلوك.
وتسعة وتسعون رجال الأعمال أيضا القصة الكاملة:
قبل 22 عاما، تسعة وتسعين أنبوب مؤسس Yihong جنوب الاندفاع الذهب هاينان، فقط لقاء رجل يدعى "ملك شانشى وجه" صغير متجر المعكرونة بيع، 57 قدم مربع (6)، الجداول، جنبا إلى جنب مع رب العمل، بما في ذلك ما مجموعه ستة موظفين. أرض أجنبية تجديد شعور الحنين والتهوين لتولي المسؤولية. سميت لاحقا تسعة وتسعين شانشى متجر المعكرونة.
في ذلك الوقت فتح المحل، وكيفية جعل المعكرونة في مقاطعة شانشي، هاينان على بعد آلاف الأميال لتترسخ؟
تسعة وتسعين التشغيل حدثت نقطة تحول لأول مرة في عام 1996 في هاينان، وهو الاعصار، في حالة المياه والكهرباء، ولا تزال تصر على بيع 6 دولار وعاء من المعكرونة. الاعصار ذهب، زائر. خلال السارس عام 2003، واصلت أسعار الخل في الارتفاع، وتسعة وتسعين أو بيع خمسة دولارات زجاجة من الخل. السارس في الماضي، زائر.
، وليس ارتفاع نزيهة وجديرة بالثقة الأسعار، وتسعة وتسعين ذلك يكسب ثقة المستهلك والاعتراف، وينشأون في حي في حي كلمة من فمه.
كما قال مؤسس وانغ يي أنبوب، تسعة وتسعين ليس سرا، ولكن إلى حد ما:
1، والحس السليم: عصا إلى الحس السليم - "نسعى جاهدين للقيام كل وعاء".
2، الفرعي: عصا مع الطعام الجيد، وكسب المال.
3، وجوهر: لذيذ ليست مكلفة، في نهاية المطاف فعالة من حيث التكلفة.
وبفضل "عصا" و "واجب" العودة إلى مفهوم الطبيعة قد ذهب، وتسعة وتسعين خلال 22 عاما. من هاينان الى قوانغتشو، من مخازن عالية في الشارع من مركز التسوق، حاليا أكثر من 130 محلا، بيع أكثر من 30،000 الأوعية الشعرية في اليوم، وتخدم 100،000 الضيوف في اليوم.
02
ابتكار نموذج:
إنشاء "طبق المعكرونة الصعب +" واسطة محرك ثنائي النواة
أقرب تسعة وتسعين المواقع شانشى المعكرونة القديمة، المعكرونة الرئيسية، وبعد ذلك لتتماشى مع الاحتياجات المتنوعة للقطاع الأسرة، والمنتج من ترقية متكررة: من المعكرونة إلى واحد "باستا + الطعام الصلب" لمجرد أن يكون جودة عالية + وضع محرك ثنائي النواة .
المعكرونة وفئة الأساسية والمواد الغذائية من الصعب حماية العملاء السعر للفرد، بحيث يستفيد هي:
مقارنة متجر المعكرونة العام، وهناك المزيد ذات جودة عالية طبق من الصعب تعزيز سعر العملاء للفرد الواحد؛
وفي الوقت نفسه بالنسبة إلى الآخرين عشاء مطعم صيني، وهناك تعميم والطبقة الغنية والمعكرونة، والصرف أوسع جذب الزبائن، العملاء القدامى، وصيانة الاستقرار والصرف سحب العاصمة الجديدة ليست مشكلة.
في "طبق المعكرونة الصعب +" واسطة محرك ثنائي النواة، يمكن قطع من الأطباق المعكرونة لحوم البقر بيع أكثر من 30،000 في اليوم، وباعت أكثر من 4600 جنيه للعظام وجبات كبيرة في اليوم الواحد.
في شرائح المستهلكين، ويبلغ متوسط ما يقرب من 60 من الإنفاق الاستهلاكي في وتيرة عالية بين 50-100 يوان، أي بمعدل ما يقرب من 20 من الإنفاق الاستهلاكي في وتيرة عالية بين 100-150.
03
ترقية جودة:
إنشاء "أكد على الطاولة"، "المطبخ الثاني"
ترقية في الطعام المستهلك وخلفية المتكررة وصحية وآمنة والقلق المزيد والمزيد من الاهتمام من قبل الناس، تسعة وتسعين شهدت هذا المنفذ، في وقت مبكر من 2016 بدأ "الجدول تطمئن" (انظر: تسعة وتسعين تخطيط "أكد على الطاولة" استراتيجية، بطل الرواية من غير GM النفط) و "مطبخ الثانية" استراتيجية العلامة التجارية .
ضع استراتيجية الجدول مضمونة، من اختيار المواد، والعرض، والبحث والتطوير وإنتاج أربعة جوانب رئيسية من السيطرة الشاملة للجودة المنتج، وتعزيز تجربة العملاء.
1، واختيار المواد: يجرؤ على "وضع" دمهم
كثيرا ما نقول أن عودة جوهر الطعام، فما هو المقابل؟ هو المنتج، والمنتج هو 1، والآخر هو 0، 1، لا توجد كلمات، أي قدر من 0 ليس له معنى. ولذلك، فإن تكلفة هذا الغذاء، يجب علينا أن يجرؤ على "النزيف، والنزيف."
تسعة وتسعين وإدراكا لهذا، وليس في اختيار المواد على:
في الصناعة، والاستخدام الشامل الأول من "إضافة الطحين 0".
أول استخدام شامل ل"النفط غير المعدلة وراثيا".
أكثر واستيراد ذات جودة عالية المكونات: مثل الدنمارك لحم الخنزير المستوردة، لحوم البقر المستوردة من استراليا والمستوردة نيوزيلندا السكر البني وفول الصويا المعدلة وراثيا غير، غادر مركز العملاء سمعة جيدة.
2، وجانب العرض: سلسلة التوريد هي نوعية القذرة "قلب"
سلسلة التوريد ليست مجرد لإنتاج انتقل من هنا الى هناك، ولكن مجموعة من المكونات والمواد على فحص واختبار ونظم النقل، فقط نظام كفاءة عالية ومستقرة سلسلة التوريد التي أنشئت لتحسين وتحسين الكفاءة ويمكن أن يضمن جودة .
ولهذه الغاية، تسعة وتسعين بناء مركز الإمدادات الجديدة، وحسن من الأصل إلى طاولة مراقبة الجودة العملية برمتها.
3، R & D: لمدة ثلاثة أيام "وجبة" توقع
بعض الناس يقولون: إن R & D هو الأكثر لذيذ قطاع الأعمال التموين الغذائي، إلا أن الأمر ليس كذلك. تسعة وتسعين مجلس الفصلي طبق جديد الوصفات 3-5، ومع ذلك، فهي من بين مجموعة متنوعة من الخيارات 100 أطباق جديدة تبرز.
على وجه الخصوص، وذلك قبل الإصدار الجديد من أكثر لحظات متوترة والباحثين قد يحاول أن يأكل بدون توقف كل يوم 10 أطباق جديدة، طبيعية ثلاث وجبات يوميا التمني تقريبا، والناس الذين يمكن أن نفهم اضطراب الساعة البيولوجية.
4، أنتجت: السعي لتحقيق كل من "الجدول بدوره"، وعدم السماح للضيوف "قلب الطاولة"
وكانت مستقرة المنتجة ورضا العملاء في جميع الشركات الصينية اكبر نقاط الألم، وتسعة وتسعين وكيفية التعامل معها؟
هناك الداخلي النفس للتجارب، ومنصة مراجعة طرف ثالث وغيرها من وسائل التقييم التقليدية الكبرى عيب: بعيدا العملاء. عصر جديد من الطعام، وردود الفعل المستهلك المباشر هو أكثر أهمية إلى المطعم. لذا، تسعة وتسعين يحاول اثنين "مسافة صفر مع العملاء"، وبرنامج المسح:
1، استطلاع على الانترنت. وبحلول نهاية عام 2016، تسعة وتسعين مخازن لتحقيق الدفع الأكثر المحمول، وطالما دفع الضيوف، فإن الهاتف يطفو على السطح استبيان الصفحة تملأ من قبل الضيوف وتقديم كوبونات بهم.
2، ومناقشة خط. تسعة وتسعين المشجعين منتدى المنظمة من وقت لآخر في قوانغتشو مجموعة الدقيق وشنتشن، على سبيل المثال، تسمح المشجعين للمشاركة في تصميم القوائم في الماضي.
من خلال الجمع بين الانترنت وغير متصل، تسعة وتسعين من خلال سلسلة من الطرق الحيوية والكمية إلى دقيق ردود الفعل اجمع، لتحديد المشاكل وحلها على الفور من قبل أقسامه التشغيل. بعد فترة، ثم ترك هذه الأمور، لفهم كيفية ملاحظات العملاء الحاليين، لا تحسن العمل.
من خلال الجهود المتواصلة، والآن في اختبار رضا الشهري، أنتج عددا من أشهر متتالية أعلى من 8.2 (من أصل 10 نقطة).
04
تسويق الابتكار:
مواصلة الأوائل، مجتمع تفعيل العلامة التجارية
في أوقات المجتمع الاقتصادي، وكمية من المشجعين هو ضمان الركاب. مشجعي تأثير، كلمة في الفم، قررت سحب قدرات جديدة إلى حد ما.
ويعد أكثر الكحول النبيذ مختلف العلامات التجارية على الطريق للفوز هو الأصغر سنا، الوسيلة الرئيسية للحفاظ على تجديد العلامة التجارية يتغير باستمرار تفعيل العلامة التجارية والتسويق.
تسعة وتسعين في التسويق لديه الشجاعة لالأوائل، في وقت مبكر البحث والتطوير من الدقيقة إلكتروني طلب مسح شفرة + نظام الأجور الآن هو تحقيق وظيفة فاتورة الإلكترونية فتح الذاتية، بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد أولا:
1، 2014 فى شنتشن ساحة البلاط الإمبراطوري كان أول مطعم الشحن اللاسلكي أول مطعم الشحن اللاسلكي، صناعة الطعام الخاصة به.
2، وصناعة أول "كتاب أعمى" التسويق، تجربة الزيادة في عدد العملاء شعور المفاجأة، والشعور من الترقب، والشعور التفاعل والإحساس بالمشاركة، وتعزيز المشجعين لزج.
أول من فعل "فئة العائلة" تجربة: العمليات على مدى أربع سنوات، عقدت أكثر من 1000 الأنشطة الميدانية، أكثر من 20،000 الأسر المعنية.
بعد تراكم، وهناك عدد العام تسعة وتسعين قناة الصغرى 1.5 مليون والمراوح، وأيضا ل 100000 شهريا معدل النمو.
05
قيم العلامة التجارية الأساسية:
"اليد، أن تطمئن إلى أن اللمسة الإنسانية".
استهلاك السوق الصينية ترقية السكان الرئيسي هو 20 سنة إلى 45 سنة، مثل ذات جودة عالية، والاتجاهات مطاردة، وعلى استعداد للمشاركة في الطبقة الوسطى 250 مليون، وهؤلاء الناس تميل الى ان تكون ممثلة القدرة الشرائية العالية، وتحتل عقولهم أهمية خاصة.
وفقا لأفق استشارات البحوث لتوفير "تسعة وتسعين العلامة التجارية رضا تقرير 2017" الترفيهية: تسعين قاعدة تسعة العملاء في أكثر من 60 من أسر الطبقة المتوسطة من الشباب، والجمهور الأساسي الذين تتراوح أعمارهم بين 25-35 سنة.
لذا، تسعة وتسعين هو كيف نفعل؟ قيمها العلامة التجارية الأساسية هي:
1، هل سطح اليدوي
تعيين ما يصل الى اليوم، تسعة وتسعين علامات لا تزال تصر على استخدام المعكرونة المصنوعة يدويا. فرك لفة قطع، التزام لمدة 22 إلى ذلك، هو الإصرار على الجودة، ولكن يصر أيضا على القلب في وقت مبكر.
في هذا المؤتمر سقوط جديد، أصدر تسعة وتسعين المأكولات الذواقة أي واسع، جوهر الفيلم كله هو يد عادلة، تفسير تسعة وتسعين "دليل" قيمة العلامة التجارية إلى أقصى حد.
2، تطمئن
تلتزم لتعزيز طاولة طعام صحي، ودفع ليس فقط اهتمام وثيق لسلامة الأغذية، أكثر تركيزا على طبيعة وأذواق المستهلكين لإنشاء "المطبخ الثاني".
3، اللمسة الإنسانية
وقال تسعة وتسعين المدير العام لوه شياو جون، تسعة وتسعين للقيام "الوجه الإنساني" للعلامة التجارية. وتشمل هذه:
"الناس": أن تواصل القيام استقصاء رضا العلامة التجارية، والبحث وجدت أن نقطة الألم في الوقت تجربة العملاء وصعبة، والاستجابة بسرعة، وتحسين، وجعل تسعة وتسعين تصبح حقا منزل المستهلك، "المطبخ الثاني".
"الحب": هو الطلب تلبية احتياجات العملاء، مع العملاء صداقات والتفاعل العميق، والفصول الدراسية بين الوالدين والطفل تسعة وتسعين، "مجموعة أعمى" سلسلة من الأنشطة، بحيث انها القت القبض على المزيد والمزيد من الحديد.
"طعم": تعميق "أكد على الطاولة" فلسفة العلامة التجارية، وتحسين جودة المنتج من كل اختيار، والطبيعة، والإمداد والإنتاج وهلم جرا الجانب.
بواسطة القيم الأساسية للعلامة التجارية - 'المصنوعة يدويا، وتطمئن، واللمسة الإنسانية "نهج ثلاثي الأبعاد لتسعة وتسعين القبض على مجموعات المستهلكين من الطبقة المتوسطة.
اليوم، ومتوسط الاستهلاك اليومي من 10 مليون شخص في تسعة وتسعين، وفقا لسلسلة مخزن الصين ورابطة الامتياز، "الثقة تقرير TOP بحوث المستهلك" الترفيهية: ما يقرب من 70 من المستهلكين اختيار بنشاط تسعة وتسعين.
- انتهى -
