وقال زوجها في هذه الأيام، والعودة إلى العمل، والعمل خارج مشغول كل يوم، هو أن تفعل كل أنواع العقول لذيذ، لا يمكن التفكير في يوم واحد ما لتناول الطعام، وعلى البخار شوربة البيض، على البخار البيض الحساء لك أكثر لذيذ، وأنا عادة أنا لا. أن نكون صادقين حساء البيض على البخار هو الطبق البسيط والجميع سوف تفعل، والأطباق الأساسية. أذهب للطفل الريف الحاضنة، الصيف، الصيف الريف أي طعام، عائلتي المضيفة ترفيه نزلاء الصغار، ودائما مع بيضة دجاجة الخام منزلها، وإعطاء وحده لي حساء البيض على البخار، أطباق اللحوم تعتبر والخضار هي في أرضهم الأنواع، والبيض، والحساء فقط أن هذا واحد ترك لي لتناول الطعام، وتريد الآن أن تأتي، ثم أيام سلطة، يعتقد أنه كان بطبيعة الحال، في الواقع، هو العائلة المضيفة ليست على استعداد لتناول الطعام، وحفظ لذلك.
وفي وقت لاحق، مثل عادات الكسترد الدجاج لم تتغير، والأسرة لا يشتري الطعام، أو لا يمكن أن تنتج أي شيء تغير فعلا، وأنه على البخار شوربة البيض، وأنا لا البيض، والحساء، وغير المرشحة، قليلا صلصة الصويا، ولها نكهة محلية، ويشعر من الخارج كما باعت لذيذ، وأنا أكل الطفل في بلد الذوق، وأولادي أيضا تناول الاطارات مئة.
اليوم Chawanmushi، وجدت المنزل، وهناك عدد قليل من الجمبري، وقشر إلى الجمبري، الجمبري على البخار والبيض، والحساء، وأنا نادرا ما يبيع الثلج دونغ Xiaren، والآن قشر البيت والبيض على البخار، حساء لا يأخذ بضعة طعم الجمبري وتجربة بصرية وتحسين درجة، لديك الجمبري المنزل، ثم قد ترغب الآن لقشر المثال لا الحصر، مصنوعة من الجمبري على البخار الكسترد طعم لذيذ أكثر، وأعتقد أن كبار السن والأطفال يحبون أكل هذا الطبق.
[الروبيان] Chawanmushi
المقادير: 2 بيضة، الجمبري 8
الملحقات: الزنجبيل، والنبيذ الطبخ 5 غرامات، 1 ملعقة صغيرة من الملح، صلصة الصويا 2 غرام، 2 غرام زيت السمسم، الكراث 1
الممارسة: الخطوة 1، والذي يستخدم في الغذاء، Chawanmushi ثمانية بما فيه الكفاية الروبيان كبيرة.
الخطوة 2، لالجمبري قذيفة الرأس، خط الروبيان لاختيار، شطف تحت الماء الجاري، وضعت في وعاء صغير مع القليل من الملح، والنبيذ، مخلل الزنجبيل لمدة 20 دقيقة لذيذ.
الخطوة 3، اثنين من البيض في وعاء، وإعداد 250 غرام من الماء الدافئ
الخطوة 4، إلى ملعقة صغيرة من الملح بيضة ريغا حوالي 3 غرامات، مع عيدان تناول الطعام تفككت، ثم جلد بينما كان ماء دافئ وأضاف ببطء فوز.
الخطوة 5، والسطح يكون فقاعات، وهو مرشح غربال من فقاعات الهواء، وعلى عمق معين من وعاء كبير
الخطوة 7، مباشرة أو مغرفة مع ملعقة وتنظيفه فقاعات.
الخطوة 8، مع تغطية غلاف بلاستيكي، لم أكن استخدام المسواك الثقوب كزة على البخار أيضا على نحو سلس جدا.
الخطوة 9، بعد المقطر المياه قبالة لمدة 8 دقائق، وهذه المرة طهي حساء البيض 8 نقاط، ولكن قد عزز السطح.
الخطوة 10، افتتح الفيلم التفاف، لا ينتهي، والجمبري المخلل مباشرة الكسترد بلطف على السطح، ومن ثم بخار مفتوحة لمدة 5 دقائق.
خطوة 11،5 نقطة تشونغ هولي على وشك عاء بها، بالنسبة لي أن الحساء لفترة من الوقت، وتحيط بها قليلا حتى فقاعات
الخطوة 12، يرش مع البصل الأخضر المفروم قليلا.
الخطوة 13، وتصدرت مع صلصة الصويا قليلا، وزيت السمسم النكهة رائحة.
طبق بسيط ولذيذ، لأن هناك الروبيان للانضمام مع طعم المأكولات البحرية، وحساء لذيذ أكثر من البيض العادي، التغذية الغنية قليلا.
