البطاطا هي الخضروات شائعة جدا، وتباع على مدار السنة في مسقط لدينا الكثير من العائلات تزرع أيضا البطاطا، وعلى الرغم من أن العدد ليس كثيرا ولكن بما يكفي لشخص واحد لمدة عام لتناول الطعام، البطاطس هي الخضار جيدا، وتناول تشكيلة واسعة منه، إما كطبق جانبي، يمكن أن يكون الطبق الرئيسي. البطاطا الأسلاك المشتركة إلى الطعام المطبوخ في المنزل على الطاولة، وهناك الكثير من الناس في كثير من الأحيان من الحرير البطاطا المقلية عند الطهي في المنزل، والجزء السفلي في القرص ذلك ~

في الواقع، نهج البطاطا الأسلاك ليست صعبة، ولكن نريد لفعل الخير، ولكن أيضا خاصة جدا عن الطهي. وأعتقد أن هناك المقلية الناس البطاطا الأسلاك واجهت مثل هذه الحالة، عندما المضاربة هو عرضة للعصا عموم، وطعم ليست كافية هش، وهو هذا لماذا؟ في الواقع، آه، هو الأسلوب الخاص بك لا طائل منه الحق، ونحو ذلك، و Xiaobian المقبل نظرة البطاطا المقلية سلك ذلك الطريق الصحيح!

الخطوة الأولى: قطع Piqie سي

أولا، نحن على استعداد البطاطا نظيفة، وإزالة الجلد، ثم تقطع إلى خيوط، حتى لو لم يقطع منطقتنا غرامة خاصة الحرير، لا بد من قطع من الأسلاك لضمان سمك موحد، بحيث في عملية قبل أن يتمكنوا من جعل البطاطس المقلية أكثر اتساقا تسخين الأسلاك، للتأكد من أن البطاطا الأسلاك تنضج في نفس الوقت.

إذا كنت Daogong ليست جيدة جدا، وحتى هذا الوقت هو الأفضل عدم استخدام مبشرة، على الرغم من أن البطاطا مبشرة فرك الحرير هو أكثر ملاءمة، ولكن أيضا القضاء على الأسلاك هي أيضا رقيقة نسبيا، لعدم قيامها الأرز الأبيض غير مريحة للغاية.

   البطاطا سي Qiesi والمطابخ المنزلية التقطيع متعددة الوظائف 49.90 شراء    الخضر [قطعة أثرية] تنوعا وتمزيقه الخضر جهاز تقطيع 49.00 شراء

الخطوة الثانية: الحرير البطاطا غارقة

في بعد تمت إضافة البطاطا جيدة قطع الأسلاك الحاوية على كمية كافية من الماء، وينقع لمدة 15 دقيقة، حتى تتمكن من إزالة البطاطا النشا الزائدة التي سوف البطاطس المقلية الحرير نسيج تكون أكثر هش.

ثالث خطوة: الماء المغلي البطاطس الحرير

وعاء إضافة كمية مناسبة من الماء، ثم إضافة بعض ملح الطعام والخل والماء المغلي حتى بعد أن وضعنا السلك في وعاء البطاطا المسلوقة المغلي مدة دقيقتين، حتى البطاطا الجافة السيطرة بعد الحرير الخام قبالة في الماء البارد الذي هو أيضا البرد كما أنه ليس حاسما، هذه الخطوة يمكن أن تدفع أكثر لضمان أن نقوم به من البطاطا أكثر هش والمذاق.

الخطوة الرابعة: إعداد الثوم، الفلفل، الفلفل الحار

الخطوة التالية هي لإعداد بعض الأطباق، الثوم، الفلفل، الفلفل الحار، وهذه يجب أن تكون مفرومة الفراغ، وخاصة الثوم! في الواقع، والتفكير في ذلك؟ هذه الخطوة لإضافة الثوم. أعتقد أن الكثير من الناس ليس لديهم هذه العادة إضافة الثوم البطاطا المقلية سلك في ذلك الوقت، لأن الحرير طعم الثوم أكثر حار، والبطاطا ويبدو أن هناك تقاطع، فإننا نادرا ما تناول الطعام خارج هذا الأسلوب الحرق. ولكن فقط إضافة القليل من الثوم، ونحن لا يمكن أن ندع كل عصا أخرى بين البطاطا، لن تنشأ البطاطس عصا الوضع عموم، أسهل بكثير المقلية المواد هش المقلي.

الثوم المفروم يمكن أن يوصي أفضل، لأن الثوم المجروش إلى ما يكفي من الضغط، من أجل تحسين توزيع الثوم. يتم قطع الثوم التقليدي بسكين، وليس فقط لم ينكسر، ولكن أيضا تستغرق وقتا طويلا، ختم تكرار الكلمات، جوهر الثوم في كتلة تقطيع. أوصت خصائص الصحافة الثوم وضغط يمكن بلطف الثوم ناعما مقسمة بشكل موحد.

   Daosuan حلقة الطين الصحافة الثوم الصحافة الثوم للشراء المنزلية 29.90    بات ناحية الضغط الثوم وتقشير الثوم سكين ضجة الثوم الثوم 28.00 شراء

الخطوة الخامسة: بدء الطهي

ارتفعت النفط من المقلاة الحرارة حتى درجة حرارة الزيت إلى 70 عند الزنجبيل والثوم والبصل إليها، وإثارة العطر، وبعد ذلك ثم البطاطا الأسلاك في المقلاة ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الحريق، إضافة بعض الصالحة للأكل في عملية القلي الملح والدجاج والخل إلى الذوق، والانتظار حتى النضج عموم بسرعة ثم قم بإضافة تستمر الفلفل الحار المفروم لاثارة بالتساوي يمكن عموم نقل إلى لوحة. لأن البطاطا الأسلاك الماء المغلي بالفعل، بل هو أيضا من السهل جدا أن تنضج، لدينا لحظة مع ضجة النار المقلية في عملية يمكن أن تنضج بسرعة، لا تقلى فترة طويلة جدا، وإلا فإنه سوف تتيح لنا القيام بذلك البطاطا سلك مرعبة التي ليست جيدة، ثم العودة إلى المنزل لتعلم التدريب العملي على محاولة ذلك