سيتشوان جامعة سيتي في الحرم الجامعي بالقرب من الولايات المتحدة، وهناك مطعم شمال شرق البلاد، مع الحجية دونجباي، والناس شمال شرق لكم "Laoke".

تذكير أنت واحد، يريد أن يأكل فطائر لاتخاذ وقت مبكر، أو أليلية تأكل أقل.

طلاب عزاء أرض أجنبية

المنطقة الشمالية الشرقية واسعة، فمن منعشة الطابع، حقا، دونجباي هو تمثيلي إلى حد ما: يبدو عادي، ولكن في الواقع الطعم الغني. على الرغم من أنني كنت في تشونغتشينغ، ولكن هناك "قلب المعكرونة"، يحب طعم لفة اليد، شمال Shougan تلتهم طعم سميكة، يجعلني راضيا جدا.

ما إذا كان الشخص في هذا المجال لسنوات عديدة، أكثر بالحنين إلى الوطن تفعل أشياء؟ لا شيء أكثر من أن تجد مطعما مسقط أصيلة، والأطباق المألوفة على الفور، على الغذاء للتخفيف من وطنه الحزن.

وهذا ما قال لي صديق متجر زلابية الشمال، "ليس من قبيل المبالغة أن نقول إن مرة واحدة ذهبت هنا لتناول الطعام لفة جهة، يعتقد نشوة ذهب إلى البيت".  الطقس اختار عمدا بعد ظهر جيدة، مشينا من خلال هه الشارع صاخبة، كان المشي على طول شارع المدينة الجامعية، بجانب سيتشوان لرؤية مخزن في صناعة طاقة الرياح الولايات المتحدة: "محصورة" في الولايات المتحدة ومركزا رئيسيا سيتشوان، لإعطاء العزاء لتصبح بالحنين إلى الوطن في أرض أجنبية عند الطلاب متجر زلابية.

دخول المتجر، فإن زوجة ترفيه لنا تتكرم "الاعتصام، وتناول Diansha؟" الظاهرية شمال شرق لهجة ودية للغاية، ولكن أيضا مع داينرز حول لهجة الشمالية، وهو الشكل الذي هو في كثير من الأحيان إلى الزبائن العادية المتجر.

مخزن الديكور عادية جدا، ولكنها نظيفة جدا، القائمة المنشورة على الحائط، وبعض دونجباي. "الحصاد"، "حزمة وعاء من اللحوم"، "بكين صلصة الحرير"، فقط لرؤية المكونات والشمال الشرقي واقع الإنسان الأحرف: الوزن الكامل.

ولكن الزلابية اللذيذة

بالنسبة لكثير من الجنوبيين، والزلابية ليست سوى تغيير عرضية الخيار تيرة، أو حتى مجرد الكذب في الثلاجة من المواد الغذائية المجمدة، والنظام الغذائي هو الملاذ الأخير. ومع ذلك، في قلب الشمالي، فطائر المعكرونة، والتي يمكن أن يطلق عليه "الأغذية النيئة"، وعاء من الزلابية الحساء تبخير، الشمالية، التي كانت تسمى آنذاك: "الحساء مع الغذاء الأصلي".

صديق الشمالية وقال لي أنهم زلابية العشاء في المنزل، يجب أن ترسل جميع أفراد الأسرة. والشعرية، والجلد لفة، ختم حشو، جنبا إلى جنب مع الأجداد الأطفال على تعلم صنع الزلابية، ملأت الزلابية ملفوفة الجدول بأكمله. سكب معا مرة أخرى في وعاء مطبوخ الأسرة يجلس على مائدة العشاء، الصاخبة.

عندما نذهب إليه هو فترة ما بعد الظهر، وقد تم التفاف يوم الزلابية في وقت مبكر، لا يرى مدرب نفسه Ganmian الطريق، ورئيسه خجولة نوعا ما باليد نفرك: "لقد فعلت الزلابية، في المرة القادمة نظرتم في وقت مبكر ها ". فطائر جميلة جدا المتجر، عادة ما تباع بها في الثامنة مساء.

وغيرها من الفجوة الغذائية، وذهب Houchu ننظر الزلابية طبطب في لفافة وعاء كبير، اختار الزلابية ثم سيتم طهي مدرب مع مصفاة تصل على طبق، وتعمل على النهاية.

استغرق Shumenshulu صديق لي إلى مخزن للعب منطقة الخدمة الذاتية بهار الانخفاضات، وزيت السمسم والثوم وزيت الفلفل الحار والتوابل المكان المناسب ليكون كاملة جدا.

بلغ الانخفاض هو المهارة المكتسبة، الالتفات إلى "مجرد حق." زيت الفلفل الحار + ثوم + بصل + كان من الخل قليلا في الواقع جيدة جدا، مرات ويعلمك سر قليلا: إضافة قليل من السكر إلى طازجة ذكر، تضاعفت الانخفاضات لذيذ.

أود أن أكل الزلابية يتأثر تأثير والدي، والغريب أن يقول، والناس في سيتشوان وتشونغتشينغ، وعادة في كثير من الأحيان أكل الزلابية الخاصة بهم، فطائر ملفوفة على البخار أو المسلوقة، انخفض الدي ضبط التوابل، وأكل عشرة ليست كثيرة جدا.

الزلابية خدم، ولكن أيضا لإرساء الانخفاضات، وسرعان ما تلتقط ل فطائر لحم الخنزير الكراث لدغة واحدة، سميكة القشرة مطاطية، وهو غذاء أن هذا هو طعم لفة اليد. حشو وأكثر إحكاما الكراث معبأة واللحوم، تلتهم خاصة لذيذ.

الزلابية إلى الانخفاضات في "لفة" في اللفة، والكامل للفطائر مثابرة ملفوفة في الانخفاضات، وتناول الطعام في فمه ببساطة "الحلم شمال شرق"، الزلابية هذا هو هذا التوقيع، موصى به للغاية.

دونجباي الكلاسيكية

بعد تناول الزلابية لذيذ، واصل نقطة دونجباي أيضا لخدمة ذلك. أن نكون صادقين، على الرغم من وجوه المفضلة الشمال، ولكن في الواقع، من الصغيرة الى الكبيرة التعرض القليل لهذه الأطباق، وبالتالي فإن طعم كل طبق هي غريبة جدا، والخضروات وضع جدول، كل حصص طبق كافية، وتسليط الضوء على الشماليين "حقا".

حزمة وعاء اللحم

عندما يأمر سألت أصدقائي، وهو معظم المواد الغذائية دونجباي أصيلة، بادره صديق من: حزمة وعاء اللحم . لأن صديق أوصى للغاية، وليس لدي اسم هذا الجو طبق كامل من الفضول. الطعام على المائدة، ويبدو لون مشرق، شهية كبيرة.

وفي وقت لاحق علمت أن على بايدو، وهو سنة السلالة، وهناك دونجباي، بعد الضيوف الأجانب على التكيف مع الأذواق، طعم مالح من "شرائح لحم الخنزير فحم الكوك" تغير الطعم الحلو والحامض من الأطباق .

اختار بلطف صعودا قطعة، لدغة، السكن المقلي نسيج هش، التي اللحوم الطازجة، الحلو والحامض صلصة تعديل مجرد حق، قطعة موحدة اللحوم معلقة على كل واللحوم الأسمدة في حد ذاته، ولكن بسبب ملفوفة في صلصة الحلو والحامض، ولكن الشهية. ولكن لا يمكنك أكل، وأكل أكثر أو قليلا دهني.

سلك صلصة بكين

بكين سلك صلصة هو وضوح عالية بكين المطبخ والأطباق الكلاسيكية طبق واحد في بكين. رأيت طبق من القائمة، أشر إلى فورا، وأود أن محاولة في النهاية ليست أصيلة. (بعد كل شيء، لدي صديق مرافقة شمال أصيلة، جرأة بما فيه الكفاية)

بكين سلك صلصة قبل أن يخدم هذا الطبق، وأعتقد أن هذا مثل هذا النهج مشابهة للحم الخنزير بنكهة السمك. والنتيجة هي لطيفة جدا لوحة تمايل طبق.

أكل أيضا الكثير من المرح، وأعتقد أن البط المشوي بكين مشابه، لحم الخنزير العجاف يقترن مع صلصة حلوة والزنجبيل وغيرها من التوابل إلى صلصة، يوبا يقابل والبصل والخيار والكزبرة المكملات الغذائية. ولكن هذا الطبق، صلصة الصويا شعور ثقيل، أكل الكثير أو بعض مملة ، لأن ذاقت. يجب أن نكرر مرة واحدة، الوزن هو ما يكفي من الغذاء وإذا أريد أن أكل يمكن أن يكون أكثر من حوالي اثنين من أصدقائه.

تبل Shougan الشعرية

لفة يد مهووس من الناس، وكرس معظمها لطعم الشعرية. متطلبات عبر الجنوبيين في المزيد من الطبقة على الشماليين العكس طعم نفسها لديها أيضا طلبا قويا. "لقد جئت لتناول الطعام ليس Shougan، ليس الجانب جيدة." صديق أمام قال لي بثقة.

متجر تبل الشعرية، أصيلة حقا Shougan والمعكرونة السميكة، والملمس سميكة، مطاطية مطاطية، وأنا أحب طعم. إلى جانب الخيار والفلفل الأخضر وغيرها من الأطباق الجانبية، ينقع يجب أن تلتهم رائحة، وإذا أردت صديق لا تفوت.

شمال المعكرونة توابل، والفلفل أقل، وصلصة الصويا وأكثر من ذلك، والتركيز على الذوق، تأكل أكثر من مملة ، ولعل تشونغتشينغ مختلف الأذواق بسبب ذلك. ولكن هذا هو أيضا لذيذ الشعرية الطماطم البيض، يمكنك الرجوع إلى.

صلصة العمود الفقري

عظام زبدة شمال شرق أيضا مشهورة دونجباي، اعتمادا على المكونات العمود الفقري صلصة، الأضلاع وصلصة عصا العظام. هذه الأنواع من المواد الخام لديها سمة مشتركة، والتي يمكن أن تحمل اللحوم الحساء فترة طويلة ولكن ليس الشعر الحطب، الشعر الميت. التي لديها منذ ذلك الحين مطهي خنزير العمود الفقري Ruannuo والذوق الأكثر شعبية.

صلصة خاصة مع عدم وجود الحساء الحطب بعد طعم، تلتهم والمملحة جذابة.

لحم الخنزير المطهي الشعرية

المعكرونة لحم الخنزير المطهي على وجبة، السنة الصينية الجديدة شمال شرق جمع شمل الأسرة، وتناول صحن العشاء لا بد منه. الوزن الكامل، كل شيء، العظمة. أراضي واسعة وعدد كبير من السكان فى شمال شرق الصين، والمعكرونة لحم الخنزير الحساء طبق نظرا لمختلف الأذواق من مختلف لدت أيضا عدد لا يحصى من المكونات المختلفة وأضاف، مع الحفاظ على مزايا لحم الخنزير الحساء أطباق المعكرونة ولكن أيضا ولدت عددا من الأطباق طعم مستوى ثراء.

عندما قدم صديق لي، ورأيت عينيه على رؤية الشمل السنة الصينية الجديدة. المتجر مشرق الشعيرية اللون مع الذوق السليم المرفقة، امتصاص نكهة جديدة من المرق، مضيفا الشعيرية نفسها لينة والعطاء، ومنعش وممتعة لتناول الطعام.

كليب قطعة من اللحم حتى انني لم أستطع مساعدة نفسي، فإنه ببساطة مغريا جدا. رخامي، والعطاء القشرة، اللحوم الخالية من الدهون بدلا من الضغط الخشب، والفم، وطعم مليئة المملح.

"الوطن" طعم

داينرز حول المراقبة، ومعظمهم Chaozhuo لهجة الشمالية، وعدد قليل من الأصدقاء معا، ونقطة واثنين وثلاثين الزلابية، وعاء من المعكرونة تبل مرة أخرى. الغذاء بسيط، ولكن كامل من المودة وعميقة جدا.

فقط لأن الناس لا يمكن الاستغناء تشونغتشينغ تشونغتشينغ وعاء الساخنة، العام وجه، طالما أن فقدت مكان حار النفط ليس المنزل. لالشماليين، تلاوة، غادر المنزل، لا طعم أصيلة لفة جهة، ورائحة أصيلة المملحة.

فقط عندما بالحنين إلى الوطن، وتحولت إلى مطعم مسقط أصيلة، بضع نقاط على أفضل الأطباق والدتي، سعيد لتناول وجبة، إلى أن صدر عن الطعام في عداد المفقودين. وبهذه الطريقة فقط يمكن أن يكون مثل يرتدي خوذة، والكامل من الشجاعة والمثابرة، والخروج من متجر مرة أخرى، بين الصاخبة ومدينة غير مألوفة.

دليل إزالة الأعشاب الضارة

1، دونجباي لو الثقيلة، طعم مالح، يمكن للأصدقاء العقل معرفة وأوضح مدرب.

2، ورشة لديه القليل من سيتشوان وشاملة بالصحن سيكون أكثر لذيذ، وتناول الطعام دونجباي الأكل واحد أكثر سوف يكون متعبا، ولكن لا يزال أكثر واقعية دونجباي.

3، الزلابية تباع عادة من 20:00، وتناول الطعام على عجل.

الزلابية شمال شرق الميزات

العنوان: رقم (1) تعلق على طريق المدينة الجامعية رقم 59

ساعات العمل: 08: 30-20: 00

الهاتف: 15215110837