في مرحلة الطفولة، عندما تكون المادة ليست غنية جدا، مثل أطباق الثوم الحلو والمر تحظى بشعبية كبيرة. رخيصة، لذيذ، ويمكن أن ينقذ وقت طويل، ولكن أيضا وخصوصا الأرز، أذكر أنني كنت طفلة تأكل كثيرا. الآن الظروف المعيشية جيدة، ولكن لمحبة الثوم الحلو والمر لا تنخفض. ولكن الآن وأنا لن نذهب الى هناك وشراء، ولكن هل منازلهم. هل صحة جيدة خاصة بهم، لكنه لا يفعل ذلك بسيط جدا القيام به مرة واحدة في السنة يمكن أن ينقذ ليس سيئا.
الحلو والمر مخلل الثوم ممارسة بسيطة، فقط كن حذرا في اتخاذ القليل من المهارة، مخلل من الثوم في الحلو والمر سيكون أكثر لذيذ يا. اليوم حصة صغيرة ممارساتها وكذلك وصفات الثوم الحلو والمر، نصائح، جميعا لكم من دون تحفظ، مثل الأصدقاء امرنا أن تحاول ذلك في المنزل. لا مباشرة مخلل الثوم الحلو والمر، ودفع أكثر من هذه الخطوة، هو أكثر لذيذ مخلل، ووضعها في السنة ليست سيئة.
[الحلو والحامض والثوم]
المقادير: 500G الثوم والخل 200ml في والسكر 150G، الملح 20G، 10G النبيذ الأبيض. نهج الخطوة:
الخطوة الأولى: قشر الثوم قبالة الجلد، وترك الجلد داخل نظيفة، وبعد ذلك في المياه المالحة ينقع لمدة أكثر من أربع ساعات، رطل من الملح والثوم بالإضافة إلى 20G يمكن أن يكون ذلك جيدا عندما مخلل لذيذ.
الخطوة الثانية: 200ml في الماء في وعاء، صب 150G من السكر وتصب الخل الأبيض 200ml في السكر بعد الغليان، ثم يغلي والاستمرار في يطهى لمدة 2 دقيقة، وإيقاف الحرارة والسماح احتياطي بارد.
الخطوة الثالثة: تمرغ جيدة لإزالة الرطوبة الثوم الجاف، وضعت في وعاء نظيف ولا ماء الخام دون النفط، ومن ثم سكب بارد من صلصة الحلو والحامض والثوم لا غاية، صب على الارتفاع النهائي من حوالي 10G النبيذ الأبيض، والغطاء ومكان نقع بالخل لمدة شهر أو نحو ذلك إلى بارد من يمكنك أن تأكل.
النصائح:
1، قبل الحلو والحامض والثوم مخلل الثوم مع الملح لأول نقع 4 ساعات، وذلك عندما نذهب مخلل لذيذ، والحلو والحامض المخلل من الثوم من أكثر لذيذ وأكثر لذيذ يا.
2، وكمية من الثوم جنيه قبل كل شيء، يمكن أن يكون مقياس متدرج، وفقا لهذه الوصفة من نسبة مخلل الطعم الحلو والحامض والثوم والحق فقط.
إذا كنت مثل سلسلة صغيرة من المواد، وأتذكر قلق، والتعليق والمشاركة ونقاط مثل أوه، تحديث اليومي لعدد وجبات الطعام والمعلومات ذات الصلة للجميع للمشاركة! هذه المقالة هو الأصلي، والصور هي من الشبكة، وإذا التعدي، يرجى الاتصال حذف!
