من المتربة أسفل، نقب من المهارات حياته، سو مرور الوقت، تجميد أطباق الأناقة. تسوى Yiqing، تشانغ ينهاي، والوقف تتشانغهاى، يانجينغ شيانغ، ليو جينغسيان، Shizheng ليانغ، هو Zhongying ...... هذا هو شعار عالية تحلق الطهي الصيني المعاصر؛ تصورهم للمطبخ من العمر من الخبرة والدراية وخلق الأطباق الكلاسيكية، المعاصرة عالم الطهي الصيني معدن الأكثر قيمة.
لمدة سنتين، "الشيف الصينية" أرسلت وسائل الإعلام المهنية محرر بارز، زار 50 طاه رئيسي والتعدين تمشيط معظم مهاراتهم الأساسية والأكثر فخور بالعمل، وتحليل دقيق ومفصل، وجمع كتاب، النحاسيات الطباعة بالألوان الكاملة، مكبر للصوت الراقية. هذا هو أن يكون جديرا "حيازة الجبال، ومرت بعد في العالم"، وتحفة من فن الطهو، هو طويل القامة يمكن أن يقف في الكتب بلدة على الرفوف، أسفل ياد تشو. حيث مطبخي مذبح جيل الشباب، يجب أن تكون فخورة لنفسها هذا الكتاب، لقراءة هذا الكتاب للمتعة، ونخفف دوافع، ومطاردة الوجهاء التسلق.
نكهة الربيع
نكهة الربيع
