يتم طهي البطاطا الأرجواني أولاً ، ثم يتم تقشيرها ومهروسها ، وإضافة كمية صغيرة من الحليب لمنع الجفاف قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة البصل المفروم

حرك سائل البيض اخلطي الدقيق في طين باللبن ثم أضيفيه إلى سائل البيض. ملاحظة: يضاف الدقيق لتحسين الشكل ، لكنه لا يحتاج إلى الكثير. بعد إضافة الدقيق إلى سائل البيض ، يكون أكثر سمكًا قليلاً من سائل البيض بالكامل. أضيفي لحم الخنزير المفروم والبصل المفروم إلى سائل البيض المعدل

أضيفي عجينة البيض المحضرة إلى المقلاة غير اللاصقة ، واقليها على نار متوسطة وصغيرة ، وأضيفي شرائح الجبن قبل أن يصبح السائل في الأعلى على وشك القلي ، سأقوم بتمزيقه إلى شرائح ، ثم ارفع زاوية العجة بعناية وابدأ في التدحرج

تعال ، لا بأس للبيع

لقد قليتها بحنق ولم يكن من المناسب قطعها ، لذلك أكلتها في لدغة واحدة. سوف ينفجر الجبن عندما يكون الجبن ساخنًا ، ولون هريس البطاطس الأرجواني لطيف جدًا

وأخيرًا ، صنعت واحدة أخرى بدون بطاطس مهروسة أرجوانية ، كانت لذيذة أيضًا. عبق وعطاء. أهم شيء هو الدهون المنخفضة والبروتين العالي