المكونات

 

قطع الدجاج

 

500G

 

البطاطس

 

2

 

 ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات كمية النفط مقدار كمية من صلصة الصويا والبصل والزنجبيل، كمية السكر كمية مناسبة من صلصة

 يخنة الدجاج 1 البطاطا، ونهج تنظيف قطع الدجاج إلى قطع جانبا.

2 البطاطس، مقشر.

3 وعاء في الماء البارد ليغلي الماء إلى الدجاج مفتوحة.

4 المغلي الدجاج سمكة خارج الماء هو خير، والدم النظيف مرة أخرى الرطوبة الجافة.

5 البطاطا قطع الاستعداد.

اشتعال 6 ووك في النفط، والنفط لتسخين السكر المقلية لون سكر مضاف. والسكريات الأخرى ذاب تماما لون من الحويصلات، ولون السكر إلى المقلية. تاريخ القلي الدجاج. إضافة كمية كافية من الماء في مقلاة، يضاف البصل والزنجبيل وصلصة والملح وصلصة الصويا والتوابل mirin. الحرارة الأولى عالية لفترة من الوقت، ثم الحساء حريق صغير.

76 ناضجة البطاطا الدجاج إضافة ويترك على نار خفيفة.

8 البطاطا مطهي لطهي تماما والبطاطا ومطهو ببطء الدجاج على ما يرام.

9 البطاطا جيدة مطهو ببطء الدجاج.