المطبخ المنزل أحد عشر الكعك والبطاطا - الطعام الصيني

"تناول المزيد من الحبوب الكاملة، والجسم بانغ بانغ!" المكونات
  • الحلو الطين البطاطس 110G
  • دقيق الذرة 200G
  • مسحوق الحليب 25G
  • حبيبات السكر الأبيض 20G
إكسسوارات
  • الماء المغلي 30G
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1110 غرام من الطين مسحوق البطاطا علبة (25 غراما)، 20 غراما من السكر، و 200 غراما من دقيق الذرة.
  • 2 إضافة 30 غراما من الماء، ويعجن العجين.
  • 3 وتنقسم بالتساوي إلى 14 العجين الصغيرة، والعجن دائرة.
  • 4 مع وجود ثقب الإصبع في الجزء السفلي من لاقط، من ناحية أخرى على نحو سلس ببطء العجين، وغيض مجرفة. في باخرة.
  • 5 قيام اثنين من أقفاص.
  • 6 ارتفاع الحرارة أكثر من 20 دقيقة، ومملة 5 دقائق.