"مع الطريقة الأكثر تقليدية للقيام مطهو ببطء أجنحة الدجاج، وكانت النتيجة التصريف القديم القليل من الكثير، ولون ثقيلة قليلا، ولكن طعم جيد جدا. أنا لم أضع المفضلة الفلفل والفلفل الحار والفلفل. " المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- طعم صلصة الصويا الطازجة جدا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تغسل أجنحة الدجاج، والنبيذ الزنجبيل في وعاء، وأجنحة الدجاج المغلي احتياطي المياه استنزاف المياه. -
2 قطع البصل، الزنجبيل شرائح والثوم والينسون، القرفة، أوراق الغار والسكر الاستعداد. -
3 ملعقتين من النبيذ الطبخ، طعم ملعقة صلصة الصويا الطازجة جدا، ملعقة من صلصة الصويا (في الواقع، ينبغي أن يكون نصف ملعقة بما فيه الكفاية، هذه أجنحة الدجاج، ملعقة كبيرة صلصة الصويا اللون.) الخل ثلثي ملعقة إلى الصلصة. -
4 ووك النفط الباردة، وأجنحة الدجاج متوسطة تقلى الحرارة لونها بنيا ذهبيا على الجانبين. -
سكب 5 النفط قاعدة اضافية الى اسفل كونغ Jiangsuan، والينسون، القرفة، والمسك الأطفال نكهة تحريك. -
6 صب تقلى صلصة ضجة. -
7 عدد قليل من المكونات إضافة الماء والسكر صخرة في النار ليغلي. -
8 ختمها مع حريق صغير لمدة 15-20 دقيقة. -
9 النار صلصة وعاء.
نصائح
ملاحظة: التوابل وفقا لذوقك قد يكون، إذا كنت تحب حار يمكنك إضافة الفلفل والفلفل الحار، أو ترغب في إضافة Pixian، أو الدجاج هو أيضا موافق، تريد ذلك، أشعر أنني بحالة جيدة على خط المرمى.
