تجهيز. يغسل الدخن والعدس الأحمر بمصفاة ويصفى.
أضف العدس الأحمر والدخن والماء في الوعاء الكهربائي ، واضغط على زر العصيدة للطهي مباشرة. (لأنك لست مرتاحًا للبرد ، لا تحتاج إلى الاهتمام بالحريق لطهي العصيدة باستخدام القدر الإلكتروني للسرقة. إذا لم يكن لديك القدر الإلكتروني ، يمكنك غليه بالعدس الأحمر والدخن لمدة 40 دقيقة تقريبًا)
اصنع عصير الزنجبيل أثناء طهي العصيدة. بعد غلي الماء ، ضعي شرائح الزنجبيل على نار خفيفة واطهيها لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي مسحوق السكر البني واطهيها على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويطفئ النار.
العصيدة المطبوخة غير متبلة ، يمكنك رؤية ذوقك مع المالح (مع الأطباق الجانبية) أو الحلو (مع السكر أو توابل Ersha).
عندما يتم طهي العصيدة ، اغرف وعاء من العصيدة وأضف عصير الزنجبيل (اضبط ببطء لتناسب ذوقك) ، ورش رقائق الثلج الذهبية (شرائح البطاطا الحلوة العضوية) ، اكتمل العصيدة الدافئة والجيدة.
