"الشوكولاته العجين بعد وقت هطول الأمطار التخمير، معمودية المقلية، تحت تبدو هزلي لينة ومخبأة القلب. دونات لذيذ جدا!" المكونات
- الخبز والدقيق 400 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 56 غراما
- ملح 4 ز
- مسحوق الكاكاو 12 غراما
- بيض 1
- ماء 160 غرام
- زيت بذور العنب 35 غراما
- خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 5 ز
إكسسوارات
- شوكولاتة 100 غرام
- حليب 50 غراما
- الشوكولاته البيضاء 20 غراما
- حلو طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد الغريني المواد، والشوكولاته أو مسحوق الكاكاو، وتم وزن جميع المواد، وزيت بذور العنب، إن لم يكن، يمكن أن يكون زيت الذرة. -
2 المكونات نوعية المياه في آلة الخبز -
3 I استخدام الشوكولاته، كتيمة ذلك في الذوبان. إذا مسحوق الكاكاو، قد يتم حذف هذه الخطوة. -
جميع المواد 4 الغريني تتألف من ارتفاع مستوى السكر في التسامح الخميرة والسكر والملح، جنبا إلى جنب مختلطة، وتغطي مواد ذات جودة أعلى. -
5 إجراءات بدء والوجه، مجنون العجين مزيج من الداخل، headshake في -
6 والسطح النهائي برنامج، على نحو سلس إلى حد كبير العجين. -
7 تتطلب هذه الخطوة اختلاط النفط في العجين، مزيج البداية سوف تشعر لا تذهب، ولكن أعتقد أن قوة الوقت، وبعد هذا الإجراء، كل النفط هو مختلط، ويصبح العجين على نحو سلس وبراقة. -
8 للتحقق من حالة من الفيلم من العجين، بحيث مدى ذلك. -
9 في مرحلة التخمير، والانتظار لمدة ساعة واحدة، وربما كان أفضل درجة حرارة التخمير من 28 درجة. -
اكتمال 10 التخمير، مع إصبع مغموسة في الأراضي الجافة، في محاولة لكزة ثقوب، لا التراجع جيدة من حيث الأساس. -
وينقسم 11 العجين، وحوالي 55 غرام لكل منهما، لجعل الدائرة. -
تخمير الثانوي في الفرن 12، أو في درجة حرارة الغرفة 28 درجة أيضا، توج الاغطية البلاستيكية. -
اكتمال 13 التخمير الثانوية، حوالي 2 مرات أكثر من التوسع الأصلي. -
وضع مقلاة الزيت 14 من حليب صغير يتم تسخين، مع عيدان اختبار درجة الحرارة، وإذا كان هناك فقاعات الهواء تظهر على طول عيدان، وصف 180، و. -
15 في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دونات، السمين تطفو فوق، والكثير من الفقاعات الصغيرة. -
16 ذهبية على كلا الجانبين الدولة، والشوكولاته العجين من الصعب رئيسية، تسود ربما دونات 1 دقيقة Zhashu. -
17 مع الشوكولاته المذابة، وانخفض في زخرفة جيدة، لا يمكنك أن تفعل. وما يمكن أن غبار مع السكر البودرة والسماح لتبرد. -
18 وجبة الإفطار، بانغ بانغ قعقعة. التنظيم الداخلي لينة جدا. ونحن مهتمون ان تحاول.
نصائح يمكنك استخدام شوكولاتة الحليب والشوكولاته الداكنة مع الطعم المر لسنا خائفين. السماح لتبرد للقيام الكعك مزينة.
