مكونات

 

جلد الخنزير

 

200 جرام

 

 إكسسوارات 400 جرام من الماء المالح كمية مناسبة من صلصة الجرجير 2 ملاعق بروكلي 200 جرام جزر 10 جم

 ممارسة جيلي لحم الخنزير Zhaocai 1 إعداد المكونات.

2 طهي الجلد قليلاً وصب الماء الأول.

3 استخدم سكينًا لكشط الشحم من الجلد تمامًا حتى ترى الجلد الشفاف.

4 قطع إلى قطع صغيرة وطهي الطعام.

5 بعد الطهي ، قم بتبريده قليلاً وصبه في كوب الخلط في آلة الطهي ، أضف صلصة Xinhe Douban.

6 اخفق في معجون ناعم.

7 صب في قالب سبيكة لتبرد.

8 اضغط على الجزرة من عملة ذهبية مستديرة بحفار كروي ، وقم بقطع حفرة مربعة بسكين في المنتصف.

9 اجعلي العملات المعدنية من القرنبيط والجزر ليغلي على نار هادئة.

10 بعد قولبة الهلام ، خذ ثمانية قوالب ، وضع البروكلي في بقرة نقدية ، وضع العملات الذهبية في الاتجاهات الأربعة للشجرة.