المكونات

 

مسحوق تشنغ

 

100G

 

دقيق الأرز الدبق

 

30G

 

حبيبات السكر

 

60G

 

زيت السلطة

 

20G

 

الماء المغلي

 

160G

 

 تشنغ الدقيق 50G السكر 30G الاكسسوارات الأرجواني البطاطا الحلوة 350G مسحوق السكر 350G مسحوق السكر 50G 50G الكستناء

 1 قلطه الحساسة ممارسة الجلد تشنغ الدقيق 50 غ 80 غ من السكر 30 غرام ويحرك مع الماء في زي

2 في وعاء البخار المطبوخ لمدة 20-25 دقيقة

3 البخار طهي البطاطا الحلوة الأرجواني والكستناء

4 على البخار إلى الشفافية على دراية

5 مسحوق واضحة إلى النصف بحلول العجن البطاطا الأرجواني موحدة

6 ثم إضافة مسحوق السكر فرك بالتساوي، نهج الكستناء حشو هو نفسه. التفاف مع غلاف بلاستيكي بعد جيدة

7 تشنغ ثلجي مسحوق المادي، طحين الأرز الدبق والسكر وزيت السلطة في وعاء من قبل، إضافة 160 غرام من الماء ثلاث مرات، وذلك باستخدام خلاط كهربائي مع التحريك.

8 أثار حتى تجمد لضمان سلاسة

بعد التحريك لمدة 9 موحد في تجانس طبق، يمكن أن تكون شفافة إلى وعاء البخار.

10 ثم فرك بشكل موحد وثلجي

الجلد وملء نسبة 112: 3، وهذا هو، ثلجي 20 غراما و 30 غراما ملء إلى هذا، كنت 50 غراما كعكة القمر العفن.

المتداول الجلد الرقيق 12 ثم يتم مطوية حول ملء الجليد

13 بكلتا يديه قرصة اغلاق

14 في قالب

15 عند استخدام جلخ، اليد اليسرى تمسك من حيث القيمة الحقيقية، ضغطت يده اليمنى بقوة إلى أسفل، ثم القيام كعكة القمر ثلجي 16 تشطيب