الخطوة 1
الكارب والبصل والزنجبيل والثوم والفلفل الدخن، معجون الفول، مخلل، والنبيذ وإعداد الآخرينالخطوة 2
جففي بمنشفة مطبخ نظيفة بعد تجهيز الأسماكالخطوة 3
الملح والنبيذ منقع الأسماك 10 دقيقةالخطوة 4
قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثومخطوة 5
الفلفل الدخن قطع حلقةخطوة 6
الزنجبيل مسح وعاء فارغخطوة 7
وعاء من الزيت الساخن، وعموم النفط في الكارب نقل حريق صغيرالخطوة 8
حتى زريعة الأسماك على كلا الجانبين من وضع الاستعداد جين هوانغ هوشينغالخطوة 9
وعاء، ويصب الزيت في تحريك معجون الفول ملحوظ، ثم توضع كونغ Jiangsuan، مخلل، frutescens Duojiao الخضراء ضجة العطرالخطوة 10
ثم يضاف السمك، صب النبيذالخطوة 11
ثم صب الماء المغلي كنت لم أر السمك، الملح وفقا لذوقكالخطوة 12
يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائقالخطوة 13
كامل