المكونات
- طحين 41/4 كوب
- ماء دافئ 11/2 كوب
- سكر 3 ملاعق طعام
- ملح 1 ملعقة شاي
- الخميرة الطازجة 20 غراما
إكسسوارات
- لحم خنزير مقدد 2
- الخس 2
- خيار 10
- طماطم 1
- كيوي 1
- موز نصف
- مربى كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الأساسية. -
(2) الذي هو سكب الماء الساخن في الخميرة الطازجة وتخلط جيدا. أكثر درجة حرارة مناسبة من الماء في حوالي 40 درجة، وهي نسبة أعلى قليلا من درجة الحرارة من جهة، والقليل من شعور حار قليلا. -
31/2 من الطحين في وعاء كبير تنظيفها. -
4 المكونات من الملح والسكر إلى الدقيق لهم. -
5 ضجة. -
حفر حفرة في منتصف 6، وسكب كل من المياه أثار في الخميرة حفرة، ويحرك لمدة 30 ثانية بحد ادنى خفقت. -
وقد أثار 7 خفقت الخليط جلد مع والعتاد أعلى (أسرع) لمدة 3 دقائق. -
8 أما النصف الآخر من الطحين ببطء، عدة مرات، إضافة الخليط لها. -
9 والدقيق الخليط يضاف مع التحريك، تكور. -
10 كمية صغيرة من الدقيق الجاف رش ألواح التقطيع، وفرك العجين، ويستغرق حوالي 6-8 دقائق، حتى نعومة سطح العجين. -
11 تعجن العجينة إلى 12 أجزاء متساوية. -
بين الفرن 12، والجزء السفلي مع وعاء من الماء الساخن، حوالي 10 دقيقة التخمير. -
بعد 1310 دقيقة، وتشكيل العجين (12). -
14 مرة أخرى إلى الفرن، والتخمير الثاني، وذلك على الأرجح حوالي 30 دقيقة، التخمير كاملة. -
15 مقلاة بدوره على المياه، وتغلي. -
16 بين المخمرة العجين داخل الماء المغلي، ويحتاج كل جانب لطهي الطعام لمدة 30 ثانية. -
17 صلصة جاهزة، البيض كله كسر فرشاة مع البيض والسكر ويحرك القرفة. -
18 سيتم المطبوخة، المجففة البيض الخبز كله المغلفة مع (أو قد لا تكون مغلفة)، ويرش السمسم الأسود والسمسم الأبيض، والقرفة والسكر. وهذا يمكن أن تكون مخصصة، وتفضيل شخصي. - سخن الفرن مسبقا 19، 190 درجة، ووضع الخبز يكون كل خبز، تحتاج إلى خبز حوالي 25 دقيقة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي. كاملة!
-
المكونات 20 شرائح المطبوخ لحم الخنزير المقدد، وقطع في نصف الخبز لهم. وفقا لذوق شخصي عن طريق إضافة أو المالح أو الحلو المكونات، لأن الخبز نفسه هو نكهة.
نصائح
على الرغم من أن بؤر التوتر عملية الإنتاج، ولكن يمكنك أن تفعل الكثير من الوقت، ثم السماح لتبرد في الثلاجة، وتناول الطعام عند وضعه في المايكرويف طالما أن لدغة ما يمكنك، على الإفطار أو الغداء هو خيار جيد!
