"بعد البازلاء الثلوج، واللون الأخضر بلانش جميل حقا. استخدامه لطهي ليست مجرد متعة، ولكن أيضا من الوقت لتذوق واستمتع". المكونات
- البازلاء الثلوج 80 غراما
- جزر 15 غراما
- الكاجو 20 غراما
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- ثوم 5
- زنجبيل 1 ز
- مسحوق الفلفل قليلا
- MSG قليلا
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ثوم طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد الخام: البازلاء الثلوج، والجزر شرائح، والكاجو، والثوم، والزنجبيل (الزنجبيل ننسى النار). -
وضع 2 وعاء النار على كمية صغيرة من النفط، في الخصر، وانخفاض الحرارة مقلي مثل والفول السوداني المقلي، وبعد فترة من الوقت حتى يتم وضعها في المقلاة، وسوف تصبح هشة. -
3 من وعاء آخر، والماء يغلي، إضافة جعلت البازلاء المسلوقة، ثم إزالة وتهدئة مع الماء البارد. -
4 عاء من الماء لا ينضب، ثم الجزر، مسلوق، إزالة، وكذلك مع الماء البارد باردا جدا. -
الثوم 5 سحق بسكين. -
6 الزنجبيل قطع الزنجبيل. -
7 النار، صب زيت الطبخ في المقلاة. الحرارة النفط وأضافت الثوم المفروم والزنجبيل، ونكهة تحريك. -
8 في البازلاء الثلج، ويقلب. -
9 ثم إضافة الجزر ويقلب. -
10 الملح والفلفل، ويقلب جيدا. -
بعد 11 زائد الكاجو والجوز، MSG، يقلب جيدا قبالة النار. الطبق.
نصائح
الكاجو حد ذاته يحتوي على المزيد من الدهون، وأنا لم تستخدم طريقة مقلي، ولكن مع قليل من زيت القلي بالإضافة إلى حريق صغير، وبعد الوقوف لبعض الوقت، هش تصبح، وطعم جيدة للأكل، ولكن أيضا يمكن أن تقلل من الدهون المدخول. تم متبيض المياه والثلوج البازلاء والجزر، وتقترب من النضج، طالما الصغيرة المادي مقلي عموم يمكن أن يكون قليلا اثارة.
