المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

500G

 

بيض

 

1

 

ماء

 

300G

 

 سلطة الدجاج خلع الملابس المواد كمية قليلة المفروم الملفوف الملح 6G 2G خلاصة الخميرة الزبدة 20G 40G السكر

 المكونات ممارسة 1 هامبرغر بالإضافة إلى الخبز والزبدة كل في دلو، ووضع رأس الخميرة

2 وبدء طائرة برنامج، لتشكيل العجين، في الزبدة خففت

3 ويواجه برنامج مستمر، وتوسيع مرحلة العجين،

4 يمكن سحب قفازات فيلم

5 ثم تخميرها إلى 2 أضعاف الحجم. بسبب الطقس البارد أكثر الآن، ومسحوق الخميرة لإضافة كمية مناسبة، عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة يمكن 4--5 غرام.

6 تقسيم الجرعات العادم المخمرة العجين، وبعد 15 دقيقة الاسترخاء

7 مصبوب في الفرن، لتسخين التخمير ضعف حجم والبيض فرشاة، مع رش بذور السمسم

8170 درجة الفرن وخبز 8-10 دقائق. السماح لتبرد خبز إزالتها بعد النسخ الاحتياطي. ما مجموعه 500 غرام من الطحين I خبز فارغة هامبرغر 12

9 الخبز أسفل قطع متوسطة إلى قطعتين، وقطع لأسفل في تلون سطح جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وعاء، بحيث سطح الخبز يتشكل يفضل طعم هش نسبيا، ابني لا سيما مثل هذا الطعم، إذا كنت مثل لينة، يتم حذف ذلك خطوة القلي .

قبل 10 من صدور الدجاج المقلية وضعت فوق

11 المغلفة مع سلطة خلع الملابس

12 الحصول على شيء آخر لوضع على رأس الخضر، وأحصل على القليل من جوهر والملفوف، وغطت على نصف رغيف