"العسل الكاجو هش، لدغة، والكاجو، واضحة، والعسل الحلو والحلويات من الحليب الأساسي، من الفم الحلو، والعالقة الطعم، وهذا الشعور الحلو، من الصعب أن ينسى." المكونات
- طحين 50 غراما
- بيض 12 غراما
- سكر 12 غ + 25 غ
- زبدة 25 غ + 25 غ
- الكاجو 60 غراما
- عسل 15 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام: السكر والزبدة والبيض والدقيق والعسل والزبدة وجوز الكاجو (ناضجة). -
2 القيام القشرة الأولى: تم إضافة الزبدة خففت الدقيق 25 غرام السكر 12 غرام. -
3 دلك طحن السطح. -
4 للانضمام الى البيض. -
بعد 5 يعجن العجين في وعاء الخبز الصغير، وأنا استخدم سم 13 طويلة، 8 سم عاء صغير. -
6 يتم الضغط على العجين مع العودة ملعقة في عموم الخبز، لا تترك ثغرات، في محاولة لضغط. سخن الفرن إلى 175 درجة بعد الانتهاء، خبز لمدة 25 دقيقة، وإزالة السطح الضوء الأصفر الذهبي. -
7 بدأت الآن الحشوة: المفروم الكاجو حبات الفراغ. -
8 كريم والعسل والزبدة 25 غراما، 25 غراما من السكر في وعاء. -
9 يتم تسخين لإذابة الزبدة والسكر، من حريق صغير، والتدفئة 3،4 دقيقة، المغلي لون الكراميل. -
تم إضافة 10 قطعة جوز الكاجو، أثار موحد. -
في الفرن 11، ومستوى الضغط مرة أخرى بعد الملعقة. -
12 في الفرن، 175 درجة، صعودا وهبوطا النار والمتوسطة، وتخبز لمدة 8 دقائق، وإزالة والسماح لتبرد ثم تقطع بشكل كامل. -
13 الانتهاء.
نصائح
الصغيرة الخبز طبق سادة ورقة الخبز أسهل تجريد، وبعد خبز للسماح تماما بارد ثم قطع، وأنا علقت لمدة ثلاث أو أربع ساعات، ويمكن الاستفادة من الثلاجة الثلاجة. يمكن استبدال حبات الكاجو مع المكسرات الأخرى. هذا الجانب الحلو بعض، يمكنك أن تفعل عندما يملأ، ناقص بعض كمية من السكر.
