"هي فريدة من نوعها في الصين الفلفل التوابل، في المرتبة التوابل" شي Sanxiang "أولا، وسواء مطهو ببطء، أطباق مطهي والمخللات سيتشوان والدواجن والأسماك أطباق مثل Yangniu يمكن استخدامه، ولكن أيضا الخشنة مزيج يتحول الى مسحوق الملح كما الملح والفلفل، وتراجع للاستهلاك. تقسيمها إلى نوعين من الفلفل كبير وخطوة الفلفل، صلصة التوابل كذلك، قد يكون النفط، والنفط أكثر من 25. زيت الفلفل له نكهة قوية، هو جيد زيت الطهي. الفلفل حار والحرارة والطحال والمعدة، المعدة العطرية، ودافئ في البرد، وآلام إزالة الرطوبة، سموم الحشرات، والحكة حل مريب. الفلفل العطر، رائحة مريب قد يكون بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من اللحوم، ويمكن تعزيز إفراز اللعاب، وزيادة الشهية. " المكونات
- فلفل 50 غراما
- شمر 50 غراما
إكسسوارات
- حار طعم
- آخر الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
2 الفلفل استلامه. -
3 الكمون أيضا اختيار ذلك. -
4 الفلفل، يضاف الشمر زريعة مقلاة مسطحة حريق صغير. -
بعد 5 مقلي مع الملح ويقلى لبضع دقائق أخرى. -
وأضافت 6 المكونات المقلية آلة مكسورة. حدد وظيفة طحن. -
7 الملح والفلفل المطحون حساسة جدا.
نصائح
1، والفلفل، والشمر يستخدم مسح الرطب، لإزالة الغبار. 2، مثل بعض الساخن يمكن أيضا إضافة إلى Ganjiao كونغ.
