قطع اللحم المقدد أولاً ، يمكنك تقطيعه أصغر ، ثم نقعه في الماء لفترة من الوقت أو غسله مباشرة لإزالة الملح الزائد لتجنب الأطعمة المالحة للغاية.
اغسل الأرز ، وضع اللحم المقدد والأرز معًا في وعاء صغير من طين الغابة ، واطهي لمدة 10 دقائق على نار عالية لشم رائحة الوعاء ، أطفئ الحرارة لمدة دقيقة واحدة ، أطفئ الحرارة واستمر في الغليان
يمكنك البدء بغسل الخضار في غضون 10 دقائق من الطهي ، وبعد الغسيل ، اقطع السيقان والأوراق بشكل منفصل ، وحاول تقطيعها صغيرة قدر الإمكان.
ابدأ الطهي ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت في القدر ، ثم قلّب سيقان الخضروات في القدر ، واقليها حتى توضع الأوراق ، واقلي القليل من الملح من القدر ، إذا كان لحم الخنزير المقدد مالحًا بالفعل لا حاجة لوضع الملح وإلا ستبكين مالحة
قلبي الأطباق ، اسكبي الأطباق في وعاء صغير من الطين بعد طهي الأرز وقلبه
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الدهن للتقليب واستمر في الغليان لمدة دقيقة أو دقيقتين.
إن أرز لحم الخنزير المقدد وعاء فخاري جاهز ، والوعاء
