مكونات

لحم مفروم

350 جرام

طحين لجميع الاستخدامات

250 جرام

دقيق القمح

250 جرام

الملحقات: الملح وصلصة الصويا الخفيفة

كيفية عمل الفطائر على صينية الخبز الكهربائية 1 ضع مسحوق الخميرة الجافة في وعاء

2 أضف القليل من السكر

3 صب بعض الماء الدافئ

4 نضع الدقيق في الحوض

5 صب ماء الخميرة في أجزاء لتشكيل عجينة

6 غلف بغطاء بلاستيكي للتخمير

7 ضعي حشوة لحم الخنزير في الإناء ، أضيفي البصل الأخضر المفروم

8 أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة

9 يقلب جيدًا باستخدام عيدان تناول الطعام

10 ثم يضاف الملح المكرر

11 أضف القليل من خلاصة الدجاج

12 صب القليل من الفلفل الأسود ومسحوق الفلفل

13 أخيرًا نضع معجون فول الصويا

14 يقلب جيدا ويترك جانبا

بعد 1530 دقيقة

16 يعجن العجين المخمر بالتساوي ويخرج الهواء

17 قطع في الحجم المناسب الوكيل

18 افردي العجينة إلى شرائح رفيعة

19 انشر اللحم بالتساوي على العجين

20 نشمر العجينة من طرف واحد

21 ختم كلا الطرفين في وضع مستقيم واضغط مباشرة بيديك لتشكيل مفلطح مناسب

22. بعد تسخين مقلاة الخبز الكهربائية ، ضعي شرائح اللحم فيها

23 أغلق غطاء صينية الخبز الكهربائية

24 افحص درجة تسخين السطح بعد 1-2 دقيقة

25 عندما يتحول لون السطح إلى اللون البني ، يتم طهيه ويكون جاهزًا للتقديم في طبق