المكونات

 

طحين

 

200

 

مسحوق الحبة السوداء

 

50G

 

الحنطة السوداء الدقيق

 

50G

 

الفاصوليا زاوية

 

200G

 

جزر

 

80G

 

خيار

 

1

 

 40G الاكسسوارات السمسم

 الأسماك السطحية الخشنة تقترب من دقيق الصويا السوداء والدقيق الحنطة السوداء

2 الفاصوليا زاوية، والجزر، والخيار

3 السمسم

4 الطحين والدقيق الحبة السوداء ودقيق الحنطة السوداء في وعاء، وفي العجين، استيقظ 10 دقيقة

5 الفاصوليا زاوية، والجزر غسلها، تمزيقه

6 خيار غسلها، تمزيقه

7 السمسم إضافة القليل من الماء البارد لخلط

بعد العجين جيدة 8 أعقاب، وقطع مع مقص مثل سطح الأسماك

9-الأسماك

10 قطع السمك سطح جيدة

11 بدوره على وعاء الماء، تختزل إلى السطح من السمك المطبوخ، وأكثر من الماء البارد

وضع عموم النفط 12، وصولا إلى الجزر ويقلى الفول سلك نكهة القومية طهي السمك في وعاء، يضاف الجزر المقلي والفاصوليا والخيار وصلصة السمسم وخدمة نقل على الفور