مكونات

 

وايت بيت

 

150 غ

 

البيض المحلي

 

3

 

بصل أخضر

 

1 عقدة

 

 إكسسوارات زيت 20 مل ملح 2 جم نبيذ طهي 5 مل فلفل أبيض 1 جم

 ممارسة عجة البيض 1 إعداد المواد الخام الرئيسية. تم أخذ الطعم الأبيض من الطبقة المجمدة إلى الطبقة الطازجة مقدمًا حتى تذوب.

2 Whitebait ، يشطف تحت الماء الجاري ويصفى.

3 اغسلي البصل الأخضر وقطعه إلى قطع مفرومة.

4 يطرق البيض في الوعاء العميق.

5 أضف نبيذ الطبخ.

6 أضف الملح المكرر.

7 بعد التكسير ، أضيفي البصل الأخضر.

8 أضف الطعم الأبيض المصفى.

9 أضف الفلفل الأبيض وامزج جيدا.

10 املأ القدر بزيت الطهي واطهيه حتى 50 ساخنا.

11 إسقاط سائل بيض الطعم الأبيض.

12 يقلى حتى يصلب سائل البيض.

13 اقلبه ودعه يغلي ببطء.

14 رسم منتهي.

15 رسم المنتج النهائي.