"الذي يشير بقية كريم الجلد، الخبز الشيفون، فقط للتخلص من. لم يسبق له ان لم يبدو شاحب كريم الشيفون. البيض لا يعرف أي قانون جيد. ما يسمى البيض، وإذا كان هذا هو الطحين وضعت في الخليط، ثم يضاف صفار البيض، وتصل قيمتها الى الخليط صفار البيض. لا أفهم فوائد البيض، صفار البيض بعد الشعور، من المرجح أن يكون الكثير من جزيئات صغيرة. لا عجب بعد ذلك خطوة الفرز. كسول جدا للتدقيق، ومزاولة مش لزج الشاشة، والتفكير في طرق لوضع تلك الجسيمات الصغيرة في غير مرئية. الخبز، وننسى التوقيت، تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من أربع دقائق من الفرن، واللون الأصفر، تبدو بخير، لون أعمق قليلا ثم تبدو أكثر عطرة. " المكونات
- بيض 2
- كريم الجلد 50 غراما
- حليب 15 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: 2 بيضة، و 50 غراما من كريم الفاتح، حليب، 15 غراما من الطحين المنخفضة للالغلوتين 40 غرام من السكر 35 غ -
2 الجلد كريم واللبن في وعاء، وتخلط جيدا. -
3 ينخل الدقيق، -
4 وتخلط حتى لا مسحوق جاف. -
5 إضافة صفار البيض. -
6 مختلطة بشكل موحد إلى عجينة غرامة. توضع جانبا. -
7 مزبد جلد في البروتين، والسكر جلد ثلاث مرات. -
8 مع ربط المنحني صغير في رغوة محايدة. -
9 اتخذت البروتين الثالث في صفار البيض ويخلط جيدا. -
10 ثم تأخذ ثلث البروتين في صفار البيض ويخلط جيدا. -
11 البروتينات الترجيع وأخيرا. -
12 وتخلط جيدا. -
تدفقت قالب دائري السفلي 13 ست بوصات الحية، -
تشن سطح مستو 14، ضرب فقاعات خارج الكبيرة. -
الفرن 15، وأقل من ذلك، العلوي والسفلي النار 120 درجة وتخبز حوالي 45 دقيقة. -
جاء 16 من، وعلى الفور رأسا على عقب. -
بعد التبريد 17 تماما رأسا على عقب، -
18 تجريد.
نصائح بعد وسوف يطلق على صفار البيض خليط من جزيئات صغيرة، جزيئات أن يكون منخول أو سحقهم الصبر، وتصبح بيضة دقيق صفار لصق. ينبغي تعديل الخبز الوقت والقوة النارية حسب الاقتضاء وفقا للحالة الفعلية.
