لا الحلو وليس دهني، مدخل هوكايدو من سكر الحليب - الطعام الصيني

هذه القصة لا السكر كريم الجلد 220 غرام لبن طازج 400 غرام حبيبات السكر الأبيض 46 غراما طرهالوز 24 غراما ملح البحر 1.5 غرام
  • جميع المواد جميعا في عموم الحليب، على نار متوسطة الحرارة، تتحول حريق صغير بعد الافتتاح

  • يطهى مع التحريك بلطف مع ملعقة. بعد الطهي السائل لتصبح لزجة الشعور انها ستبدأ مزيج من دون توقف مع ملعقة من الجزء السفلي من منعطف (حساء مكثف التي لا كشط طبقة من Naipi، تؤثر على طعم)

  • طهي الطعام مع ملعقة لكشط سكين من الجزء السفلي من وعاء، وسيكون وعاء تسرب، السائل لا على مقربة مباشرة، إيقاف الحرارة (هذه الخطوة تستغرق حوالي 30 دقيقة)

  • صب في قالب يموت أسفل ورقة لوحة شحوم، ورقة شحوم سطح للتصريف، ومستوى السكر الهيدروليكي. ثلاجة الفريزر ساعتين (10 10 قوالب الكيك دائرة كنت)

  • تجريد التخفيضات، النفط يختتم كاملة (قطع صغيرة لزجة عندما السكين أمر طبيعي)

  • سوف ناجحة لدغة سكر الحليب ترك علامات الأسنان