تشينغمينغ - الطعام الصيني

أوراق الرامي ، وكمية مناسبة من الشيح ، وكمية مناسبة من نبات البلساتيلا ، وكمية مناسبة من كرم الدجاج ، وكمية مناسبة من الأرز الدبق ، و 300 جرام من الطعام ، والأرز اللزج ، و 150 جرامًا من السكر ، وقليل من الطعام
  • 1. ينقع الأرز اللزج والأرز اللزج في الماء لمدة دقيقتين ، ويصفى ، ويغسل بالأعشاب الخضراء ، ويطحن في مسحوق مع آلة ويضاف مع السكر لخلط جيد (لا حاجة لإضافة الماء)

  • 2. إعداد قالب الطباعة

  • 3. ضع المسحوق في القالب واضغط عليه برفق باليد

  • 4. عكس الشكل

  • 5. اغسل أوراق الموز

  • 6. عند التبخير ، ضع أوراق الموز تحتها ، قم بالبخار لمدة 15-20 دقيقة بعد الغليان (حسب السماكة)

  • 7. للخروج من وعاء