المكونات

 

لحم البقر

 

300G

 

جزر

 

2/1 أشهر

 

الفلفل الأخضر

 

2

 

 وسواغ الزنجبيل 3 صلصة الثوم 1 ملعقة النبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة ملح 2G 5G النشا 30G زيت الفول السوداني

 فراي ممارسة لحم البقر 1 مواد جاهزة

غسل 2 لحم البقر، وقطع على هامش

3 تليها صلصة الصويا والنبيذ أو أكثر، والنشا والسكر ومخلل 1 ساعة

4 الجزر، وقطع الفلفل لحجمها، ونفس سمك الأسلاك

5 الزنجبيل المفروم والثوم

6 يحمى الزيت في مقلاة، يقلى الزنجبيل

7 الماشية لحم الخنزير بعد زيت السمك سريعة (يمكن تحريك الدم من لحوم البقر والجسم متشنج لحوم البقر لذلك، للتخلص من الرائحة)

8 آخرين من وعاء، وعاء يسخن الزيت، مقلي الثوم

9 بدوره إلى الجزر والفليفلة الخضراء يقلب قبالة

10 في المقلية لحوم البقر تمزيقه المقلي، ونقل كمية من الملح لعموم