المكونات

 

طحين كعكة

 

180G

 

صفار البيض

 

3

 

زبدة

 

80G

 

 سواغ الحليب كامل الدسم والسكر 20G 60G 80G والزبيب

 متموج نهج Naisu 1 لديك العناصر اللازمة.

بعد 2 زبدة خففت، أضيفت لينة السكر الأبيض.

أرسلت 3 المخفقة لحجم ضخم، لون أفتح.

تم إضافة 4 إلى صفار بيضة واحدة، وإثارة مع خفقت، حتى أن صفار البيض والزبدة مختلطة جيدا، ثم يضاف صفار البيض والثانية، واصل التحريك لمدة موحدة، ثم يضاف صفار البيض الماضي، وإثارة.

5 طحين كعكة منخول سابقا منخول مرتين، سكب إرسالها إلى زبدة جيدة.

تم إضافة 6 الدقيق والزبدة مختلطة والزبيب ويحرك بشكل موحد، ثم يعجن العجين.

العجين على متن 7 مضغوطة من جهة، ومن ثم تزايد المتداول التصحيح دبوس لفة سنتيمتر (عندما يتم تغطية لفة العليا ويفضل مع طبقة من البلاستيك لف وبعد ذلك سوف لفة لا تضر الجلد)؛

8 يتم قطع جزء الأول عدم انتظام أربعة أسابيع، نظمت في ورقة العجين مستطيلة، ثم تقطع إلى نفس حجم سكين صغيرة مستطيلة، التصحيح مستطيلة المفروم، وضعت في وعاء واصطف مع ورقة شحوم، وطبقة من الفرش صفار البيض، سخن الفرن 150 درجة و 20 دقيقة،