المكونات

 

دقيق الذرة

 

30G

 

دقيق القمح

 

120G

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات الحليب 50G 30G زيت الطعام البصل كمية مناسبة من الملح 1.5G 2G صودا الخبز

 الذرة Congxiang المفرقعات الصودا الممارسات فوز 1 بيضة

2 إضافة حوالي الحليب 50G

3 تاريخ 30G النفط

42G إضافية من الملح

تمت إضافة 1.5 غرام بيكربونات الصوديوم 5 ضجة

6 المنزل دون البصل المفروم والبصل الأخضر

7 تاريخ عاء البيض وتخلط جيدا

8 تاريخ غربال دقيق الذرة جيدة

9 يضاف الدقيق إلى العجين على نحو سلس والسماح للوقوف لمدة عشرين دقيقة.

بعد 10 جيدة واقفا، ولفة العجين إلى حوالي 0.2CM، ولكن بعد ذلك سميكة قليلا.

قذف يموت 11 نماذج

12 بالشوكة كزة بعض الثقوب الصغيرة على قاعدة البسكويت

13 وبعد ذلك كل شيء، في الفرن، سخن الفرن إلى 175 درجة، والعلوي والسفلي 13 دقيقة.