1. سخني طنجرة الأرز ، أضيفي زيت السمسم ، سخنيها على 7 طبقات ، اسكبي البيض ، قلييها حتى تنضج 7 طبقات ، وقدميها.

2. يسكب شتلات الثوم ويقلى حتى يتغير لون شتلات الثوم.

3. أضيفي البيض المقلي ، قلبي بالتساوي ، أضيفي التوابل مثل الملح.

4. يخنة لفترة ثم يخرج.