المكونات
- الرخويات 200 غرام
- شمام إنصاف
إكسسوارات
- زيت السمسم قليلا
- الفلفل الأبيض قليلا
- ريد هوت تشيلي بيبرز قليلا
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إزالة المحار قبل حفظ خزان المحافظة، يمكننا أن نرى أنه على الرغم من المحار شراؤها مسبقا ولكن لا تزال ماثلة للغاية. (تحتاج ملاحظة المحار إلى أن تكون غارقة في المياه يبصقون من الرمل، وكانت سلسلة صغيرة هنا منذ يبصقون في وقت مبكر من الرمال، لذلك يمكن استخدامها مباشرة) -
نصفي 2 البطيخ شرائح، شريحة سمك لا سميكة جدا. ولكن هذا لا يعني أرق وأفضل، مما هو الحال في لطهي بسهولة ولكن ليس ذلك سيئة للغاية. -
3 البطيخ يسكب الزيت الحار في وعاء ضجة لمدة 5-10 دقائق، يظهر اللب نقطة شفافة -
4 صب المحار، وإضافة كمية من الماء، البطيخ عادل والمحار يمكن أن غمرت دون إضافة الكثير من الماء لتجنب الحساء سميكا. -
5 وأضاف قليل من الملح، والغثيان وعاء حوالي 20 دقيقة، حتى عن المحار الفم. -
6 يجب أن يكون البطيخ حساء هادئة بعد Aohao يجوز أن تضاف إليها الفلفل الأحمر الصغير مخلل اثارة، رش الفلفل الأبيض قليلا، وزيت السمسم، وفقا لذوق الفرد. -
7 لذيذ حتى المحار حساء البطيخ على عموم ذلك، طعم لها، والذوق الطازجة جدا.
نصائح
سوف تحتاج المحار الطازج لضمان طعم حساء لذيذ جدا.
