مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

400 جرام

 

كوة

 

2 ملاءات

 

 إكسسوارات ملح كمية مناسبة بصل زنجبيل نبيذ طبخ مناسب 2 ملاعق طعام صلصة الصويا 1 ملعقة صلصة صويا قديمة 2 ملاعق كبيرة سكر 2 ملاعق طعام أوراق زنجبيل كمية معتدلة كمية كبيرة زيت معتدل

 ممارسة اللحوم المشوية مع اللوفر 1 تحضير المكونات

2 اربطي العقد ، واغليها بالماء الساخن لمدة دقيقة واحدة ، وأزيلي رائحة الفول.

3 وعاء الماء البارد في لحم الخنزير بعد الغليان ، املأه واغسله.

4 سخني الزيت في المقلاة وأضيفي بطن لحم الخنزير وقلبي ببطء حتى يخرج القليل من البني والدهون.

5 ضعي البصل والزنجبيل وطهي النبيذ على السمك.

6 أضف وعاء كبير من الماء وأضف الأوراق المعطرة.

7 ضع في صلصة الصويا وصلصة الصويا.

8 ضعي السكر وكمية مناسبة من الملح ، واغلي المزيج ، واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

9 ضع عقدة البندقية وحرق لمدة 15 دقيقة.

10 قم بتشغيل الحرارة العالية حتى تجف قبل مغادرة الوعاء.

11 رسم منتهي