المكونات

 

قويتشو Dahongpao الفلفل

 

300 غرام

 

الفلفل هانيوان

 

20 غراما

 

 1000 غرام من زيت بذور اللفت المساعد القرفة والشمر 10 جم بذور السمسم الأبيض 100 غرام

 ممارسة تشونغتشينغ من زيت الفلفل الحار في مقلاة صب الفلفل الحار، الفلفل، اليانسون، والقرفة، وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حرارة متوسطة (في منتصف الطريق لوقف تحول، والجزء السفلي من وعاء لتجنب الحارقة)

2 متموج المقلية وعاء الفلفل قبالة الحرارة والسماح لتبرد الاستعداد

3 في آلة الطبخ كسر (إذا كان هناك الراديوم عاء الفلفل الحار هو الأفضل)

4 وضع 300 غرام من الفلفل الأحمر، وأضاف السمسم 100G في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ (اختيار الأفضل من تكرير منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ، هذا الأمن)

5 وعاء النار بإضافة 1000G من زيت بذور اللفت النقي تحسنت ببطء إلى حوالي 8 درجات قبالة الحرارة إلى النفط 240 (للدقيقة لدرجات الحرارة ميزان الحرارة I شراء مطبخ)

عندما تبرد على درجة حرارة الزيت إلى 6-8 الساخنة، صب ببطء الفلفل الحار في النفط، في حين انخفض مع التحريك باستمرار، لضمان أن كل النفط والفلفل الأحمر الحار يمكن أن يكون كافيا في الاتصال،

7 تكرير النفط الديزل المخزنة توج ليلة في اليوم التالي يمكنك أن تأكل أصيلة زيت الفلفل سيتشوان، وأنه يمكن أن نطلق عليه عطرة أوه! ! !