المكونات
لحم الخنزير حشو
500G
كرفس
400G
بيض
3
الجلد زلابية
900G
كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية الملح في كمية السكر من النبيذ لرسم كمية من الزنجبيل كمية مناسبة من البصل كمية الدجاج كمية من زيت السمسم
تفقيس البيض المقلي والكرفس 1 ممارسة لحم الخنزير على استعداد حشو، والكرفس، زلابية الجلد،
2 إعداد البيض والبصل الأخضر المفروم،
3 حشو لحم الخنزير في المقلاة أو تدق إلى البويضة،
4 إضافة النبيذ والسكر والملح، السحب الأول، والزنجبيل، والدجاج، وزيت السمسم وغيرها من التوابل مع التقليب لسحب وزنه،
غسلها 5 الكرفس في الماء المغلي الأسماك، المفروم، والازدحام، والمياه،
6 الكرفس في مقلاة،
7 مع اللحوم التحريك موحد،
8 تأخذ الجلد زلابية، والكرفس في كمية من اللحوم، حزمة في الزلابية،
9 اتخذت عموم، وعاء إلى الزلابية الباردة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صب القاع،
10 في وعاء صغير من الماء،
تغطية وعاء 11، يغلي الماء الجافة،
12 ضرب البيض في وعاء، إضافة الطهي قليلا من الخمر، إضافة المفروم والبصل الأخضر فوز،
13 من جانب وعاء ببطء في المقلاة،
14 النار يقلى البيض التصلب، أسفل لونها بنيا ذهبيا.
