المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
160G
أدنى من الغلوتين الطحين
40G
الحليب النقي
108G
البيض كله
20G
حبيبات السكر
32G
الخميرة الجافة
2.5G
ملح
2.5G
زبدة
20G
سواغ الأرجواني المهروسة 30G زبدة 100G حبيبات السكر 20G الحبوب متموج يتل ليتل البيض الزبد
والأرجواني البطاطس الخبز يقترب 1 بيضة، الحليب في دلو آلة الخبز والسكر والملح وضعت قطريا.
2 إضافة الطحين والخميرة وأضافت إلى السطح، إلى صانع الخبز، وتحديد برنامج الجانبية.
بعد 3 وبرنامج سطح، إضافة الزبدة والاستمرار في مواجهة البرنامج.
تتم إزالة 4 و العجين من صانع الخبز، وتصل جولة في وعاء.
مغطاة تتشبث فيلم 5، في درجة حرارة الغرفة إلى 2 مرات التخمير أكبر.
منخول 6 البخار البطاطا الأرجواني في الوحل، وحار السكر والزبدة إضافة.
7 تحريك والسماح لتبرد وضع الاستعداد.
8 المتخذة المخمرة العجين، بعد تغطية التكوير العادم وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
9 العجين والمستطيل النمو لفة.
10 بعد تشغيل منطقة 1/2 من السطح المطلي مع الأرجواني حشو البطاطا الحلوة.
11 ملء الأجزاء غير المصقول لديها غطاء رأس العجين التعبئة والضغط.
بعد 12 ملتوية قليلا المنقحة ستة شرائط. خذ شريط 13، بكلتا يديه على التوالي قرصة بعد اثنين قليلا.
(14) ثم ملتوية في الاتجاه المعاكس بكلتا يديه.
15 متشابكا مرة أخرى بعد للطي، وفي القالب ورقة وسمح له بالبقاء في الحارة والرطبة في التخمير النهائي.
16 بعد التخمير، سطح فرشاة البيض، وكمية رش الديكور الحبوب متموج.
17 في مسخن الفرن على 180 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، خبز لمدة 15 دقائق وكريم خبز ويمكن للجلد وسام كريم، ولكن أيضا زيادة الطعم.
