[15 دقيقة للطبخ السريع] شرائح الخيار المقلية من لحم البقر شاوشينغ - الطعام الصيني

شرائح لحم بقر 400 جرام 1 خيار صغير الكمية المناسبة من الفول السوداني ملعقتان كبيرتان من كريما الصويا 1-1 / 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم 1-1 / 2 ملاعق طعام من عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة نبيذ شاوشينغ 3 ملاعق كبيرة من نبيذ شاوشينغ 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1-1 / 2 ملاعق طعام من زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة من كريمة الصويا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بودرة بيضاء
    1

     نخلط شرائح اللحم مع التتبيلة ونقلب لمدة 10 دقائق.

    2

     سخني المقلاة بكمية مناسبة من الزيت وقلبي شرائح اللحم المتبلة حتى يبدأ في تغيير لون اللحم.

    3

     نسكب التوابل في المقلاة ونقلبها بالتساوي.

    4

     ثم قطعي الخيار إلى المقلاة وقلبي بسرعة حتى تصبح شرائح الخيار طرية قليلاً لتبدأ المقلاة.

    5

     يرش بعض الفول السوداني لتعزيز النكهة قبل التقديم. شرائح اللحم برائحة النبيذ شاوشينغ وشرائح الخيار مع الرائحة المقلية تؤكل معًا ، فهي لذيذة للغاية والأطباق ممتازة أيضًا.