نخلط شرائح اللحم مع التتبيلة ونقلب لمدة 10 دقائق.
سخني المقلاة بكمية مناسبة من الزيت وقلبي شرائح اللحم المتبلة حتى يبدأ في تغيير لون اللحم.
نسكب التوابل في المقلاة ونقلبها بالتساوي.
ثم قطعي الخيار إلى المقلاة وقلبي بسرعة حتى تصبح شرائح الخيار طرية قليلاً لتبدأ المقلاة.
يرش بعض الفول السوداني لتعزيز النكهة قبل التقديم. شرائح اللحم برائحة النبيذ شاوشينغ وشرائح الخيار مع الرائحة المقلية تؤكل معًا ، فهي لذيذة للغاية والأطباق ممتازة أيضًا.