1. اغسل الأسماك ، وكشط القشور وإزالة الأعضاء الداخلية.

2. إعداد توابل الطبخ ، الفلفل ، الأعلاف الكبيرة ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، البيرة ، الفلفل الحار المجفف ، السكر ، إلخ ...

3. على الأسماك ، ارسم بعض السكاكين لتسهيل طهي السمك.

4. مقلاة الزيت ، يقلى السمك أمام الأصفر الفاتح.

5. صب نصف الماء وزجاجة بيرة أو نصف علبة بيرة ، بدون سمك ، أضيفي التوابل ، اتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة ، وأخيرًا اجمع الحساء على نار عالية

6. ضعي على طبق ، يمكن للأصدقاء الذين يحبون أكل الكزبرة أن يرشوا بعض الكزبرة.