أدنى من الغلوتين الطحين
70G
إكسسوارات 1 بياض البيض والسكر 50G الزبدة 60G زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة 1 في كيتي الممارسات البسكويت القط. 2 بيضة، بيضة للضرب. 3 زبدة خففت السكر المضاف، واللون ضرب أخف وزنا. وأضيف 4 كمية صغيرة من البيض، وأصيب رقيق. 5 طحين كعكة منخول. 6 يونغ Shounie العجين، والمجمدة في الفريزر لمدة نصف ساعة. 7 أخذت لفة إلى شرائح رقيقة ممكن سمك ثابت. الضغط كيتي 8 مع شكل القالب، وضعت في وعاء في الفرن، و 170 درجة 12 دقيقة.