"إن شذرات الأسماك و Laoganma على البخار طعم جيد جدًا " مكونات
- الكارب العشب 1 قطعة
- Laoganma 2 مغرفة
اكسسوارات
- زيت نباتي 10 غ
- سوتي المبلغ الصحيح
- ثوم 1 جذر
- الزنجبيل 3 قطع
- متوسط حار المذاق
- البخار براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 السمك له نكهة حارة. -
2 المكونات جاهزة. -
3 زيت نباتي 20 يسخن الحرير الزنجبيل قليل الملح. -
4 ضع السمك في كتلة ويقلى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين. -
5 شنغ بها. -
6 انضم إلى Laoganma. -
7 رش الزنجبيل. -
8 أضف زيت السمك المقلي. -
9 البخار لمدة 20 دقيقة في طنجرة ضغط كهربائية. -
10 يرش بأوراق الثوم ، عشاء فاخر
نصائح
1. يجب أن تخلط قطع السمك بالملح مقدماً ، وعادة ما أقوم بتقطيعها في الليلة السابقة وأطبخها في الليلة التالية. 2. يتم قطع قطع السمك إلى اللون البني الذهبي على كلا الجانبين. 3. عند قلي الأسماك ، لا يجب أن تكون درجة حرارة الزيت مرتفعة جداً ، عند رش القليل من الملح والزنجبيل ، لن تلتصق الأسماك بالمقلاة.
