الخطوة 1
هل أول هيئة كعكة. 4 البيض فوز البيض حتى تافه، بالإضافة إلى 25 غراما من السكر، وحركة دائرية في خفقت عاء، لتمرير لضمان موحدة في كل مكان.الخطوة 2
عندما جنبا إلى جنب مع 25 غراما من السكر لا تزال تمر من غرامة فقاعات تمر وضربت حتى خطوط ناعمة واضحة من البيض، أثار رئيس البيض، ونهاية زائدة من النموذج الثلاثي قوية، وهذه المرة لرغوة الجافة الجزئية.الخطوة 3
يتم تقسيم صفار بالإضافة إلى 30 غراما من السكر بنسبة يد خلاط. ثم يضاف الحليب ويقلب النفطالخطوة 4
الدقيق وخلط مسحوق الكاكاو والدقيق لصق غربال في صفار البيض، ويحرك حتى لا الجسيمات.خطوة 5
الكاكاو لصق ريغا الثالث العلمانيين صفار البيض معجون البروتين، مختلطة مع ملعقة، وإثارة العمودية.خطوة 6
ثم اتجه صعودا وهبوطا داخل عجينة مختلطة منقع ترجيع 2/3 المتبقية من البروتين لصق وتخلط جيدا.خطوة 7
وأخيرا، تم صب الخليط في قالب الكعكة أسفل كاذبة. ثلاثة وعشرون القوة تحت الصدمة، ومنع فقاعات كبيرة.الخطوة 8
سخن الفرن إلى 150 درجة، تفحم الرأسي قبل الأخيرة أنابيب أسفل لمدة 55 دقائق مباشرة بعد إخراجها رأسا على عقب خبز، والسماح لتبرد 30 دقيقة بعد demold.الخطوة 9
هل زخرفة السطح، ذاب 60G الشوكولاته الداكنة ماء يغليالخطوة 10
صب جاف شقة عموم مع ملعقة تجريف عزز في شريحة والشوكولاته، يجب أن يكون لوحات جافة، وإلا فإنه لا يمكن أن يكون الشوكولاته طدتالخطوة 11
200ML كريم خفيف بالإضافة إلى السكر لتمرير، إذا ويقترن ذلك مع قشدة لا يحتاج السكر. كريم من أفضل المبردة أولا وإرسالها إلى خطوط واضحة، ويمكن أن الصور النمطية سهلة تكون.الخطوة 12
بارد كعكة دقيق Poucheng 3 من المتوسط، كل طبقة من كريم مسح، وسادة ثم قطعة من كعكةالخطوة 13
وسوف يساعد انتشار كريم حول الكعكة، لأنك تريد أن رش رقائق الشوكولاته والتسوية المناسبة لذلك. ثم رش ملعقة الشوكولاته رقاقة بالتساوي على سطح الكعكة، ويجب الحرص على عدم اليد، سيكون الشوكولاته المذابة. وأخيرا ماك سو الكرة ثم تزين ذلك مثل الفراولة. فقط لعيد الميلاد القادمة، وقدم الفراولة سانتا كلوز.