1. تحضير أجنحة الدجاج والفطر.

2. ينقع الفطر في الماء البارد لأكثر من ساعة واحدة

3. سكين زهرة جناح الدجاج

4. الماء البارد الساخن وعاء ، يغلي أجنحة الدجاج لبعض النبيذ الطبخ.

5. تحضير التوابل عند طهي أجنحة الدجاج

6. قطع الفطر شيتاكي إلى قطع

7. غوجي التوت في أوعية (ننسى اطلاق النار على السكر البني)

8. إزالة وشطف أجنحة الدجاج بعد دقيقة واحدة من الغليان

9. أضف الملح إلى الزيت الساخن في الوعاء الساخن.

10. اقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، ضعي أجنحة الدجاج على جانب المقلاة وضعي التوابل الطازجة والسكر البني.

11. يقلى ، يغير اللون والرائحة ، يصنع السكر البني على جانبي أجنحة الدجاج.

12. تشويح فطر شيتاكي

13. غليان حريق ماء الطائرة

14. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.

15. افتح الغطاء على الفلفل ، صلصة الصويا ، الحضض ، البصل الأخضر ، وامزج مع القليل من ماء النشا.

16. تحميل

17. الخدمة