1. قطع البصل الأخضر إلى شرائح وقطع الزنجبيل إلى قطع الدجاج النظيفة والمقطعة

2. أضيفي الكمية المناسبة من الملح ، اللذيذ والخل ، وقلبه واتركيه لمدة نصف ساعة

3. يغسل ويقطع الفطر شيتاكي

4. قطع الفلفل الأخضر إلى قطع

5. يسخن الزيت ، يضاف قطع الدجاج ويقلى

6. يقلى حتى تصبح اصفر الدجاج اصفر ، تضاف صلصة المحار المناسبة وتستمر فى القلي

7. يضاف الفطر ويقلب

8. يضاف كمية مناسبة من الماء ويقلب ويغطى ويجمع العصير على نار عالية

9. بعد قلب المقلاة مرة واحدة ، أضيفي الفلفل الأخضر وقلبه عدة مرات

10. حصل الحساء على المستوى المناسب.