المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

225G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

25G

 

 الحليب والبيض الاكسسوارات 125G 48G 2.5G الخميرة 2G الملح الزبدة غير المملحة السكر 25G 25G 40G 60G 180G التونة المايونيز والبصل والفلفل الأسود

 ممارسة التونة كعكة 1 يتم وضع الدرجة الأولى مثل الطحين السائل والحليب والبيض 42g، الخبز والدقيق والطحين الكعكة إلى صانع الخبز، 1G الملح مع السكر 25G ووضع الرمال شريط زاوية الحفر الدقيق أخاديد، في الخميرة.

2 برامج محمصة ووجه التحديد، سطح الجهاز والوقت مسبقا لمدة 30 دقيقة، 30 دقيقة، والانتهاء، يتم إيقاف الجهاز، إلى قطع الزبدة غير المملحة إلى قطع صغيرة، ثم حدد الإجراءات وجهه، واستمر 15 بعد دقائق، اضغط على البداية، مفتاح وقف وجوه توقف.

مربع 3 الخبز، ويلقي القليل من زيت الزيتون، العجين إزالتها من محمصة داخل منطقة الجزاء، بعد توج، وضعت في الفرن، وظيفة مروج للتخمير، تخمر حوالي 50 دقيقة، إلى ضعف كبير.

4 العجين، وعلى استعداد للقيام حشو التونة المادية.

5 البصل المفروم والتونة يجب السيطرة على المياه الصافية في وعاء، 1G من الملح والفلفل الأسود والمايونيز.

إثارة ملء بديل 6.

عندما مرتين تقريبا بحجم 7 من العجين. في المرة ستكون مختلفة في المواسم المختلفة، لمراقبة.

ينقسم 8 إلى ثمانية وكلاء فرعية من حجم موحد.

9 لفة إلى شرائح، وتوالت من الجانب كما هو مبين في الشكل.

10 مجلدات حجم النمو.

11 مجلدا أيدي تقطيع الشريط المجلس، وفرك شكل حفرة النمو.

12 قطع من طرف واحد، وشكل على شكل V.

13 القلب على شكل مطوية العجين.

حوالي نصف ساعة لمدة الدهون 14 (معدلة أيضا اعتمادا على الموسم)، وسيطة مطلي ملء التونة على شكل قلب العجين والبيض حول الفرشاة، وضعت في مسخن الفرن إلى 180 درجة، 20 دقيقة الخبز بعد سطح الذهبي، لنقل الشبكة والسماح لتبرد.