نودلز مطهو حار مع الفاصوليا - الطعام الصيني

من لا يجعلني طرفًا معاقًا؟ لحم الخنزير البطن 500 جرام فاصوليا 500 جرام فطر الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي 1/3 الجذر زنجبيل 4 أقراص ثوم 5 بتلات السكر 10 جرام ملح الكمية الصحيحة الينسون 2 قطعة صلصة الصويا 3 مغارف أسخم 1 مغرفة النبيذ الطبخ 1 مغرفة نودلز الفلفل الحار الكمية الصحيحة معكرونة ملفوفة يدوياً 2 حصص
  • يغسل الفاصوليا ويقطع إلى أقسام.

  • قطع الفطريات غاريك إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا.

  • البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم ويوضع جانبا.

  • دحرج يديك لتجنيب.

  • تُقطّع بطن لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة وتُترك جانباً.

  • نصب بطن لحم الخنزير في الزيت الساخن ونقلب لحم الخنزير ، ثم نغير اللون ونضيف اليانسون النجمي والسكر ونبيذ الطبخ حتى يذوب السكر ، ثم يضاف البصل الزنجبيل والثوم ويقلى الرائحة.

  • أضيفي الفاصولياء واقليها ، أضيفي صلصة الصويا والملح القديم حسب الذوق ، قلبي بالتساوي ، سخني الماء على الفاصولي واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • بعد خمس دقائق ، أطفئ النار واسكب الحساء الزائد. انشر طبقة من المعكرونة الحارة على الخروب ، ورشها بالفطريات ، وأخيراً قم بنشر طبقة. افتح النار ، واسكب الشوربة الاحتياطية بالتساوي على السطح ، واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ، وافتح الغطاء وقلب السطح مع عيدان تناول الطعام ، وقم بتغطية الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ورش الكزبرة ، وقلبه بالتساوي خارج المقلاة.

  • ابدأ في التذوق ، افعل ذلك بنفسك ، المذاق مذهل.